Читайте также
Кролик по-китайски
Ингредиенты:500 г мяса кролика, 100 г соевых ростков, 100 г замороженных листьев бамбука, 50 г сухих древесных грибов, 70 мл овощного бульона, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, 1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, перец, соль.
Чай по — китайски
Продукты для приготовления: на 1 чашку — 1 чайная ложка зеленого чая, 1 чашка кипятка.Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, также предварительно прогретый. Подать в фарфоровых
Грибы по-китайски
250 г вешенок, 50 мл воды, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. меда или коричневого сахара, 2 толченых зубчика чеснока, ? ч. л. мелко нарезанного свежего имбиря
Вымыть и крупно нарезать грибы. В кастрюле смешать остальные продукты, выложить грибы, еще раз перемешать,
Чай по-китайски
Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ч. ложки зеленого чая, 3 стакана воды.Способ приготовленияЗасыпать чайную заварку в предварительно прогретый сосуд, залить его кипятком и через 3 мин перелить в прогретый фарфоровый заварочный
Свинина по-китайски
Ингредиенты500 г свинины, 100 г соевых ростков, 100 г замороженных листьев бамбука, 50 г сухих древесных грибов, 70 мл овощного бульона, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, 1 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, перец, соль .Способ
Баранина по-китайски
В большой сковороде раскалим масло и обжарим нарезанное тонкими ломтиками мясо со всех сторон до коричневого цвета. Добавим тертые чеснок и имбирь и мелко нарезанный перец чили. Жарим, перемешивая, еще 2 минуты.Соевый соус смешаем с бульоном, вином,
По-китайски
Требуется: 260 г муки, 1—2 яйца, 250 г молока, щепотка соды, 60 г растительного масла, соль.Для начинки: 500 г риса, 3 ст. л. тертых грецких орехов, филе соленой сельди.Способ приготовления. Муку соедините с яйцом, молоком, содой, солью и растительном маслом, размешайте и
Пельмени по-китайски
Ингредиенты500 г пшеничной муки, 400 г нежирной свинины, 400 г пекинской капусты, 2 луковицы, 1 стебель лука-порея, 200 мл соевого соуса, 50 мл виноградного уксуса, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок зеленого лука, 10 г кунжутных семян, 2 г глутамината натрия,
Готовил по-китайски
Как известно, китайская кулинария – искусство исключительно тонкое, неотделимое от национальных культурных традиций.Сущность ее определяет не использование экзотических продуктов, а композиционное мышление, исключительная тщательность и
Овощной суп по-китайски
ПРОДУКТЫ• 500 мл куриного бульона • 100 г шампиньонов• лапша• 1 стебель лука-порея• 1 луковица• 1 сладкий красный перец• 5 ст. ложек растительного масла• соевый соус• имбирь• сольПРИГОТОВЛЕНИЕСварить лапшу. Шампиньоны очистить, промыть и
Рис с грибами по-китайски
продукты• 2 чашки риса• 500 г свежих грибов (смеси)• 4,5 чашки крепкого мясного бульона• 2 ст. ложки растительного масла• 1 стручок сладкого перца• 3 ст. ложки соевого соуса• черный молотый перец• ? ч. ложки лимонного сока• 1 ч. ложка
Рис с омлетом по-китайски
ПРОДУКТЫ• 120 г риса• 400 г куриного мяса• 1 луковица• 200 г лука-порея• 200 г савойской капусты• 200 г моркови• 100 г креветок• 2 ч. ложки молотых пряностей• 3 ст. ложки соевого соуса• 2 ст. ложки растительного масла• сольДля омлета:• 2
Курица по-китайски
ПРОДУКТЫ• 1 курица (или 700 г свинины)• 400 г шампиньонов• 900 г овощной смеси (морковь, горошек, стручковая фасоль и кукуруза)• 1 крупная луковица• 2 пучка петрушки• 100 мл соевого соуса• 3 ст. ложки томатной пасты• 2 ст. ложки сахара• 1 ч. ложка
Курица по-китайски
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИНСостав 500 г куриного филе250 г риса4 стебля сельдерея1 сладкий перец200 г шампиньонов2 ст.?л. растительного масла1 луковица400 г зеленого горошкасольчерный молотый перецкарри400 мл острого сычуаньского
Чай по-китайски
Состав: чай — 5 г, вода — 200 г.В чистый и ополоснутый горячей водой фарфоровый чайник засыпать чай, залить его полностью кипятком и через 3–5 минут подавать в фарфоровых
Чай по-китайски
Ингредиенты:
4 ч. л. зеленого чая, 3 стакана воды.
Способ приготовления:
Засыпать чайную заварку в предварительно прогретый сосуд, залить его кипятком и через 3 минуты перелить в прогретый фарфоровый заварочный