Пастила из барбариса

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пастила из барбариса

Приготовить пюре из барбариса, подогреть и при помешивании растворить сахар. Уварить до сметанообразной консистенции.

Далее поступать, как при изготовлении пастилы из черной смородины. Готовую пастилу посыпать сахарной пудрой.

На 1 кг барбариса 800 г сахара, 30 г сахарной пудры, 300 мл воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.