Варенье из брусники 3

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из брусники 3

Перебранные целые ягоды залить кипятком для размягчения и удаления горечи и тотчас откинуть на решето, из которого переложить в таз, засыпать сахаром или залить медом и варить до готовности. Особый привкус это варенье приобретает, если во время варки добавить кусочек корицы, гвоздики или лимонной цедры.

На 1 кг брусники 0,5 кг сахара или меда.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.