Пюре из рябины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пюре из рябины

Рябину собрать, вымыть и отварить в 2%-ном соляном растворе, после чего откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, протереть через сито, разложить в банки и пастеризовать (в литровых банках – 20 минут, в поллитровых – 15 минут).

На 1 кг рябины 40 г соли и 2 л воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.