Рядовка обособленная

Рядовка обособленная

Встречается в лиственных и хвойных лесах, в сыроватых местах в августе – сентябре.

Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, с коническим бугорком, темновато-оливковая, в центре более темная, с редкими темными чешуйками, в сырую погоду слизистая, края слабо загнуты вниз, бледно-зеленоватые. Мякоть белая, под кожицей шляпки и ножки желтоватая. Вкус горьковатый, запах свежей муки.

Пластинки белые или сероватые, шелковистые, широкие, редкие, вильчато-разветвленные. Ножка до 8 см длины и до 2 см толщины, мелкочешуйчатая, зеленовато-белая вверху, грязно-серая внизу, при основании вздутая.

Гриб съедобен. После отваривания пригоден для засола.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рядовка фиолетовая

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Рядовка фиолетовая Распространена в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Плодоносит в сентябре – октябре большими группами, часто образуя «ведьмины круги».Весь гриб фиолетовый. Шляпка до 15 см в диаметре, плоско-выпуклая, с тонким загнутым краем, мясистая, голая,


Рядовка красно-бурая

Из книги автора

Рядовка красно-бурая Растет в лиственных, преимущественно березовых лесах в августе – октябре, одиночно, но чаще группами, иногда образуя «ведьмины круги».Весь гриб красновато-бурый. Шляпка достигает до 15 см в диаметре, у молодых грибов округло-коническая, у взрослых


Рядовка желто-красная

Из книги автора

Рядовка желто-красная Растет на сосновых пнях и около них, иногда большими колониями с августа по октябрь.Шляпка до 10 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у взрослых плоско-выпуклая, красновато-желтая, с сиреневым оттенком. Цвет шляпке придают многочисленные мелкие


Рядовка чешуйчатая

Из книги автора

Рядовка чешуйчатая Растет в хвойных лесах, чаще всего в молодых сосновых посадках, с конца июля по октябрь. Плодоносит большими группами, нередко образуя «ведьмины круги».Шляпка диаметром до 10 см, темно-коричневая, иногда с рыжим оттенком, в центре мелко-чешуйчатая и


Рядовка серая

Из книги автора

Рядовка серая Растет на песчаной почве в хвойных, преимущественно сосновых лесах с августа до осенних заморозков, одиночно и небольшими группами.Распространена повсюду, но встречается довольно редко.Шляпка до 10 см в диаметре, волокнистая, слизисто-липкая, вначале


Рядовка серно-желтая

Из книги автора

Рядовка серно-желтая Растет в хвойных и лиственных лесах на почве, на поваленных стволах, пнях, гнилой древесине. Встречается с августа по октябрь.Шляпка 3—10 см в диаметре, сначала коническая, затем плоско-выпуклая с небольшим бугорком в центре, ярко-желтая, серно-желтая