Читайте также
Белокочанная квашеная капуста с корнем хрена и анисом
? 1 вилок белокочанной капусты? 1 корень хрена? 10 г анисаДля заливки:? 60 г соли? 20 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Капусту тонко нашинкуйте. Воду для заливки доведите до кипения,
Краснокочанная квашеная капуста с корнем хрена
? По 1 вилку краснокочанной капусты, корню хренаДля заливки:? 70 г соли? 40 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Капусту тонко нашинкуйте. Воду для заливки доведите до кипения, добавьте соль, сахар
Квашеная брюссельская капуста с корнем хрена
? По 1 кг брюссельской капусты, корню хренаДля рассола:? 30 г соли? 20 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Вилки брюссельской капусты залейте холодной водой и выдерживайте 2–3 ч. Затем воду слейте.
Маринованная брюссельская капуста с корнем хрена и лимонным соком
? 1 кг брюссельской капусты? 2 головки репчатого лукаДля маринада:? 1 корень хрена? 65 г соли? зелень петрушки? по 200 мл растительного масла, лимонного сокаКочанчики капусты разрежьте на 2 части, залейте водой
Маринованная савойская капуста с корнем петрушки и сельдерея
? 1 вилок савойской капусты? по 2 корня сельдерея, корня петрушкиДля маринада:? 70 г соли? 50 г сахара? 150 мл 9 %-ного уксуса? черный перец горошком? 1,2 л водыКапусту нашинкуйте, корни сельдерея и петрушки очистите,
Белокочанная капуста с корнем хрена
? По 1 вилку белокочанной капусты, корню хрена ? 10 г анисаДля рассола:? 20 г соли? 10 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Капусту тонко нашинкуйте. Воду для рассола доведите до кипения, добавьте соль, сахар и
Зельц говяжий с душистым перцем и корнем петрушки
Ингредиенты1,2 кг мяса говяжьих голов, 1 кг говяжьих ножек, 500 г говяжьего рубца, 200 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г корня петрушки, 20 г молотого душистого перца, 10 г молотого черного перца, соль.Способ
Мясной салат с корнем хрена
Мясо отварное – 350 г, картофель отварной – 4–5 шт., морковь отварная – 2 шт., корень хрена – 3 шт., зеленый лук – ? пучка, майонез – ? стакана, уксус – 2–3 ст. л., сахар – 1 ч. л., соль по вкусу.Корни хрена очистить, натереть на терке, посыпать
Салат из брынзы с корнем петрушки и морковью
Брынза ..................................... 200 гКорни петрушки ............................ 2 шт.Морковь .................................... 1 шт.Листья мяты ................................. 10 гСметана ..................................... 100 г1. Брынзу нарезать мелкими кубиками.2. Корни петрушки и морковь
Фаршированная морковью, яблоками, корнем петрушки, сливами и грушами соленая капуста
«Замечательная»
• капуста, кусочки яблок, моркови и корня петрушки — по вкусу• кусочки слив и груш — по желаниюДля рассола на 1 л воды:• 1 ст. ложка свекольного сока или кваса• 50 г
Помидоры с корнем хрена в крыжовенном соке
«Барвихинские»
• 4 кг помидоров• 200 г корня хренаДля маринада:• 600 мл сока крыжовника• 200 г сахара• 2 л воды• 60 г солиПомидоры промойте и наколите вилкой со стороны плодоножки. Корень хрена вымойте, очистите от кожицы и
Яблочная приправа с корнем хрена и медом
«Ах ты!»
• 1 кг яблок (желательно антоновки)• 500 г корня хрена• 1 стакан меда• 1 щепотка солиЯблоки очистите от кожуры, сердцевины и вместе с корнем хрена натрите на мелкой терке. Добавьте мед, соль и все тщательно перемешайте.
Салат с корнем петрушки и яблоком
Ингредиенты
1 небольшое яблоко, 1/2 луковицы, 300 г корней петрушки, 3–4 веточки зелени петрушки, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Способ приготовления
Вымытые и очищенные корни петрушки натереть на мелкой терке, очищенное от
Суп картофельный с соевыми кубиками и корнем петрушки
2 ст. ложки соевых кубиков, 1 небольшая морковь, 2 картофелины, 1/3 головки репчатого лука, ломтик корня петрушки, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ? ч. ложки растительного масла, зелень, щепотка соли.К приготовленным соевым
Суп с белокочанной капустой и корнем петрушки
Ингредиенты200 г белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 70 г корня петрушки, 70 г свеклы, 50 мл соевого соуса, 600 мл воды.Способ приготовленияКапусту нашинковать, лук нарубить, корень петрушки натереть на терке, свеклу