Читайте также
Капуста брюссельская маринованная
КомпонентыКапуста брюссельская Перец душистый -8-10 горошинДля приготовления маринада на 1 л воды – столового уксуса – 0,3 л сахара – 60 г соли – 50 гБрюссельскую капусту почистить и нашинковать, уложить в стерильные банки по плечики,
Белокочанная квашеная капуста с корнем хрена и анисом
? 1 вилок белокочанной капусты? 1 корень хрена? 10 г анисаДля заливки:? 60 г соли? 20 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Капусту тонко нашинкуйте. Воду для заливки доведите до кипения,
Краснокочанная квашеная капуста с корнем хрена
? По 1 вилку краснокочанной капусты, корню хренаДля заливки:? 70 г соли? 40 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Капусту тонко нашинкуйте. Воду для заливки доведите до кипения, добавьте соль, сахар
Квашеная брюссельская капуста с корнем пастернака
? По 1 кг брюссельской капусты, корню пастернакаДля заливки:? 60 г сахара? 20 г соли? 400 мл водыКорень пастернака очистите, натрите на мелкой терке. Брюссельскую капусту залейте холодной водой и выдерживайте 2–3 ч. Затем
Квашеная брюссельская капуста с корнем хрена
? По 1 кг брюссельской капусты, корню хренаДля рассола:? 30 г соли? 20 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Вилки брюссельской капусты залейте холодной водой и выдерживайте 2–3 ч. Затем воду слейте.
Маринованная брюссельская капуста
? 1 кг брюссельской капусты? душистый перец горошкомДля маринада:? 40 г соли? 30 г сахара? 150 мл 9 %-ного уксуса? 1 л водыКочанчики отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем воду слейте, уложите капусту в подготовленные банки, добавьте
Маринованная брюссельская капуста
? 1 кг брюссельской капусты? по 2 моркови, болгарских перца? по 1 зубчику чеснока, корню сельдерея? лавровый лист? душистый перец горошкомДля маринада:? 80 г соли? 50 г сахара? по 200 мл растительного масла, 9 %-ного уксуса? 1 л водыМорковь и
Маринованная брюссельская капуста с морковью
? 1 кг брюссельской капусты? 4 морковиДля маринада:? 40 г соли? 20 г сахара? 200 мл растительного масла? 150 мл 9 %-ного уксуса? 2 л водыКочанчики капусты разрежьте на 2 части, морковь очистите, нарежьте кружочками. Капусту и морковь
Маринованная брюссельская капуста с кукурузой
? 500 г брюссельской капусты? 300 г свежих зерен кукурузыДля маринада:? 80 г соли? 40 г сахара? лавровый лист? 200 мл 9 %-ного уксуса? 500 мл водыКочанчики капусты разрежьте на 2 части. Залейте капусту и кукурузу кипящей водой и варите
Маринованная брюссельская капуста с тмином
? 500 г брюссельской капустыДля маринада:? 70 г соли? 200 мл 9 %-ного уксуса? черный и душистый перец горошком? семена тмина? 500 мл водыКочанчики капусты разрежьте на 2 части. Залейте водой и варите 2–3 мин. Затем откиньте на дуршлаг. В
Маринованная брюссельская капуста с яблоками
? 1 кг брюссельской капусты? 2 яблока кислых сортовДля маринада:? 70 г соли? 50 г сахара? 200 мл растительного масла? 150 мл 9 %-ного уксуса? 2 л водыКочанчики капусты разрежьте на 2 части. У яблок удалите семена и сердцевину и нарежьте
Маринованная брюссельская капуста с апельсиновым соком
? 1 кг брюссельской капусты? 2 головки репчатого лукаДля маринада:? 60 г соли? зелень петрушки, корень хрена? по 200 мл растительного масла, апельсинового сокаКочанчики капусты разрежьте на 2 части, залейте водой и
Белокочанная капуста с корнем хрена
? По 1 вилку белокочанной капусты, корню хрена ? 10 г анисаДля рассола:? 20 г соли? 10 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Капусту тонко нашинкуйте. Воду для рассола доведите до кипения, добавьте соль, сахар и
Белокочанная капуста с корнем хрена и петрушки
? По 1 вилку белокочанной капусты, корню петрушки? 2 корня хрена? 10 г анисаДля рассола:? 30 г соли? 20 г сахара? 400 мл водыКорни хрена очистите, натрите на мелкой терке. Корень петрушки очистите, нарежьте тонкими кружками. Капусту
Капуста брюссельская маринованная
Состав заливки: на 1 л воды — 0,3 л уксуса 9 %-ного, 60 г сахара, 40–70 г соли, 0,5 г черного перца горошком.Брюссельскую капусту чистят от листьев, отрезают стебельки. Разрезают капусту на четыре части. Можно нашинковать. Подготовленную
Сельдь с печеной свеклой, корнем пастернака, картофелем, зерненной горчицей, петрушкой и лимонным соком «Брускетта магнифико»
– 200 г соленой сельди– 1 шт. свеклы– 1 вареная картофелина– 1 корень пастернака– сок 1 лимона– хлеб – по вкусу– 1 ст. ложка зерненной