Запеканка с консервированными фруктами, молоком, ванильным сахаром и пряниками «Тульская»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка с консервированными фруктами, молоком, ванильным сахаром и пряниками «Тульская»

? 8-10 пряников

?500 мл молока

?3–4 яйца

? 1/ 2стакана сахара

?1 пакетик ванильного сахара

?консервированные фрукты (половинки персиков, крыжовник, сливы, абрикосы и проч.), сливочное масло и соль – по вкусу

Отделите белки от желтков. В смазанную сливочным маслом форму уложите пряники. Молоко, желтки, соль, ванильный сахар тщательно смешайте и залейте полученной смесью пряники. Форму поставьте в кастрюлю с теплой водой и поместите в разогретую духовку.

Белки взбейте и смешайте с сахаром. Форму с затвердевшей яичной массой извлеките из духовки, уложите в нее фрукты и залейте их взбитыми белками. Запекайте в духовке до готовности при минимальной температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.