Тыква с кизилом и орехами

Тыква с кизилом и орехами

Понадобится: 1 кг тыквы, 4 луковицы, 100 г сушеного кизила без косточек, 4 ст. л. толченых грецких орехов, соль

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками. Положить в чашу для круп, залить подсоленной водой, чтобы она закрывала тыкву наполовину. Готовить в пароварке 20 мин. Охладить, переложить в сотейник. Добавить измельченный сушеный кизил без косточек, мелко нашинкованный репчатый лук и толченые грецкие орехи, тушить все вместе 7—10 мин. Посолить по вкусу.

Вариант: вместо кизила можно использовать изюм или вяленую вишню.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп из форели с грецкими орехами и кизилом

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Суп из форели с грецкими орехами и кизилом Подготовленную для варки форель складываем вместе с кусочками петрушки и репчатого лука в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Доводим до кипения, тщательно удаляем пену, добавляем соль и, уменьшив огонь, варим до готовности,


Тыква с кизилом

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Тыква с кизилом Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой так, чтобы она наполовину покрыла тыкву и, закрыв крышкой, варить до готовности.Затем охладить, мелко нарезать, добавить нашинкованный сушеный


Запеченная тыква с курагой, изюмом, черносливом, рисом, грецкими орехами и медом «Добрынинская»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Запеченная тыква с курагой, изюмом, черносливом, рисом, грецкими орехами и медом «Добрынинская» 800 г тыквы100 г кураги100 г изюма100 г чернослива1/2 стакана риса100 г грецких орехов2 ч. ложки сахарамед — по вкусуУ тыквы срежьте верхушку, выскоблите мякоть ложкой, оставив 5 мм от


Тыква с кизилом и орехами

Из книги Чахохбили и другие блюда Грузии автора Кулинария Автор неизвестен -

Тыква с кизилом и орехами 1 кг тыквы, 1 стакан сушеного кизила (без косточек), 4 ст. ложки толченых грецких орехов, вода, соль по вкусу Тыкву очистить от плотной наружной кожуры и зерен, мякоть нарезать кусочками. Положить их в кастрюлю с кипящей подсоленной


Тыква, запеченная с орехами

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта

Тыква, запеченная с орехами 300 г тыквы, 20 г пшена, 10 г топленого масла, 1 яйцо, 30 г грецких орехов, 5 г зелени петрушки, щепотка перца, соль по вкусу Тыкву очистить от плотной наружной кожуры и семян и нарезанную мелкими кубиками припустить под крышкой с


Тыква с орехами

Из книги Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма автора Зайцева Ирина Александровна


Тыква, запеченная с яблоками и орехами

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Тыква, запеченная с яблоками и орехами КомпонентыТыква – 300 г Яблоки – 300 г Масло растительное – 1 столовая ложка Ядра грецких орехов – 70 г Сливки 10 % – 1,5 стакана Корица молотая – 0,5 чайной ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать кусочками,


Тыква, запеченная с сыром, брынзой и орехами

Из книги Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы! автора Серикова Галина Алексеевна

Тыква, запеченная с сыром, брынзой и орехами КомпонентыТыква небольшая – 1 кг Сыр тертый – 3–4 столовые ложки Брынза – 0,5 стакана Орехи грецкие молотые – 5 столовых ложек Базилик молотый – 1–2 чайные ложки Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Тыква, запеченная с яблоками и орехами

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Тыква, запеченная с яблоками и орехами КомпонентыТыква – 300 г Яблоки – 300 г Масло растительное – 1 столовая ложка Ядра грецких орехов – 70 г Сливки 10 % – 1,5 стакана Корица молотая – 0,5 чайной ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать кусочками,


Тыква, запеченная с сыром, брынзой и орехами

Из книги автора

Тыква, запеченная с сыром, брынзой и орехами КомпонентыТыква небольшая – 1 кг Сыр тертый – 3–4 столовые ложки Брынза – 0,5 стакана Орехи грецкие молотые – 5 столовых ложек Базилик молотый – 1–2 чайные ложки Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Тыква, фаршированная творогом и орехами

Из книги автора

Тыква, фаршированная творогом и орехами КомпонентыТыква небольшая – 1 кг Сыр тертый – 0,5 стакана Творог – 1 стакан Орехи грецкие молотые – 5 столовых ложек Мускатный орех молотый – 1 чайная ложка Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль и молотый перец – по


Тыква, запеченная с сыром, брынзой и орехами

Из книги автора

Тыква, запеченная с сыром, брынзой и орехами КомпонентыТыква небольшая – 1 кг Сыр тертый – 0,5 стакана Брынза – 0,5 стакана Орехи грецкие молотые – 5 столовых ложек Базилик молотый – 2 чайные ложки Мускатный орех молотый – 1 чайная ложка Масло растительное – 1–2 столовые


Творожник из песочного теста с кизилом и орехами кешью

Из книги автора

Творожник из песочного теста с кизилом и орехами кешью Для теста:? 250–300 г муки? 120 г сливочного масла? 100 г сахара? 2–3 г соли? 5 г разрыхлителяДля начинки:? 400 г творога 9 %-ной жирности? 100 г сушеного кизила без косточек? 60 г орехов кешью? 1 яйцо? 80–90 г сахараДля украшения:? 2


216. Тыква с рисом, орехами и изюмом

Из книги автора

216. Тыква с рисом, орехами и изюмом 1 тыква весом 2,5 кг • 1 стакан риса • 4 ст. ложки изюма • 4 ст. ложки ядер грецких орехов • 4 ст. ложки сахара • 3 ст. ложки сливочного масла • щепотка корицы.Изюм залейте кипятком, оставьте под крышкой на 20 минут, слейте воду. Тыкву разрежьте