Творожник из песочного теста с кизилом и орехами кешью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник из песочного теста с кизилом и орехами кешью

Для теста:

? 250–300 г муки

? 120 г сливочного масла

? 100 г сахара

? 2–3 г соли

? 5 г разрыхлителя

Для начинки:

? 400 г творога 9 %-ной жирности

? 100 г сушеного кизила без косточек

? 60 г орехов кешью

? 1 яйцо

? 80–90 г сахара

Для украшения:

? 2 апельсина

Измельченный кизил, толченые орехи, сахар и яйцо соединяют с творогом и тщательно перемешивают.

Муку, сахар, соль и разрыхлитель соединяют. Холодное сливочное масло рубят острым ножом. Подготовленные ингредиенты растирают руками в крошку.

В форму, выстеленную кулинарной бумагой, выкладывают половину теста, сверху помещают начинку. Изделие посыпают оставшейся крошкой и выпекают в разогретой до 180° С духовке в течение 35–40 минут.

Готовый творожник нарезают порционными кусками и украшают кусочками апельсинов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.