Салат из помидоров с мятой

Салат из помидоров с мятой

Понадобится: 3–4 крупных помидора, цедра 1 лимона

Для заправки: 2–3 веточки свежей мяты, 8 ст. л растительного масла, сок ? лимона, ? ст. л. сахара, соль, молотый черный перец по вкусу

Помидоры нарезать небольшими ломтиками, посыпать тертой цедрой лимона. Для заправки растительное масло взбить с соком лимона, сахаром, солью и перцем, добавить мелко нарубленную свежую мяту. Помидоры полить заправкой, дать настояться 5 мин и подавать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Салат из свежих огурцов с мятой

Салат из свежих огурцов с мятой Что понадобится: 3 свежих огурца, 2–3 веточки мяты, 1 зубчик чеснока, 6 ст. л. йогурта, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. меда, перец, соль И начинаем готовить: Огурцы нарезать очень тонкими круглыми ломтиками, выложить в


Салат из печеной свеклы с каперсами и мятой

Салат из печеной свеклы с каперсами и мятой Свекла – 1 кгОливковое масло – 100 млСоевый соус – 100 млБальзамический уксус – 80 гМед – 100 гМята – 20 гБазилик – 30 гКаперсы – 80 г 1 ч 15 мин 78 ккалСвеклу очистить, нарезать дольками, выложить в лоток с 60 мл оливкового масла, полить


Острый салат из огурцов с мятой

Острый салат из огурцов с мятой Огурцы – 4 шт., оливки – 10 шт., перец чили – 1 шт., мята рубленая – 2 ст. л., сметана – 1 ст. л., масло оливковое – 1 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой. Оливки нарезать


Салат с мятой

Салат с мятой В полулитровую банку на дно кладут мяту (веточку), петрушку, зеленый укроп. Укладывают помидоры, нарезанные дольками (четвертинками). Сверху снова кладут мяту, петрушку, укроп. Сверху на зелень кладут 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку сахара, 0,5 ч. ложки уксусной


Салат из капусты с мятой и арахисом (корейская кухня)

Салат из капусты с мятой и арахисом (корейская кухня) Верхние листы капусты удаляем, остальные натираем на мелкой терке в миску, солим, заливаем 100 мл винного уксуса и оставляем на 2 часа.Орехи пропускаем через мясорубку. Листья мяты измельчаем. В салатнике приготавливаем


Огуречный салат с копченой курицей и мятой

Огуречный салат с копченой курицей и мятой 117 ккал 30 мин Огурцы – 1 кгПерец чили (маленький) – 1 шт.Мята – 1 пучокГрецкие орехи (очищенные) – 1 горстьКопченая курица (филе) – 300 гОливковое масло – 100 млВода – 50 млНатуральный йогурт – 1 стаканЛимонный сок – 2 ст. л.Маслины


Салат из помидоров

Салат из помидоров 3 кг помидоров, 1,5 кг моркови, 1,5 кг лука, 100 г соли.Маринад: по 300 г растительного масла, сахара, 5–6 горошин душистого перца, 5–6 лавровых листов.Помидоры нарезать дольками, лук — крупными кольцами, морковь натереть на крупной терке, все сложить в


Салат из помидоров

Салат из помидоров Спелые помидоры разрезать на дольки, выложить в 3-литровые банки, пересыпать луком, положить 4 лавровых листа, 4 бутона гвоздики, 4 горошины черного перца и залить маринадом (на 1 л воды — 3 ч. л. соли и 4 ст. л. сахара).Стерилизовать 7—10 мин. В конце


Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином

Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином Положить 500 г молодого картофеля, целого или разрезанного пополам, в пароварку с двумя веточками мяты и цедрой половины апельсина. Готовить на пару 5–10 минут почти до готовности. Добавить 200 г спаржи (аспарагуса), готовить


САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ Продукты: 0,5 кг помидоров, 1 яблоко, 1 ложка растительного масла, лимонный сок, зелень петрушки или укропа.Помидоры вымыть, вытереть, нарезать на тонкие ломтики или четвертушки, яблоко вымыть, натереть на терке. Добавить немного лимонного сока. Зелень


Салат из цитрусовых с мятой

Салат из цитрусовых с мятой 2 грейпфрута, 3 апельсина, 8 веточек свежей мяты, жидкий заменитель сахара.Грейпфруты и апельсины очистить от кожицы и белого слоя, разобрать на дольки, очистить их от пленок. Пленки отжать, в образовавшийся сок добавить немного заменителя


Салат с огурцами и мятой

Салат с огурцами и мятой 2 свежих огурца, 1 небольшая луковица, полстакана темного и светлого изюма, 1 ст. ложка мяты, 1 ст. ложка белого винного уксуса, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, листья салата, четверть стакана жареных кедровых орешков, укроп. Нарезанные огурцы,


Салат из помидоров

Салат из помидоров Ингредиенты: 1 кг помидоров, 150 г репчатого лука, 250 г сладкого перца, 100 г корней петрушки, 15 мл растительного масла, 2–3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 10 г соли.Все овощи тщательно помыть, корни петрушки очистить и натереть на терке. Помидоры