Салат из цветной капусты с морковью

Салат из цветной капусты с морковью

Понадобится: 1 небольшой кочан цветной капусты, 1 средняя морковь, 2 свежих огурца, зелень укропа, 5 ст. л. растительного масла, лимонный сок, соль по вкусу

Цветную капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 5 мин, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Разделить капусту на соцветия. Морковь натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом, перемешать. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Салат из цветной капусты с морковью, перцем и зеленым горошком

Из книги автора

Салат из цветной капусты с морковью, перцем и зеленым горошком КомпонентыКапуста цветная – 400 г Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 2 шт. Зеленый горошек консервированный – 4 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Соль – по вкусу Сметана нежирная – 0,5 стаканаСпособ


Консервированный салат из цветной капусты с морковью

Из книги автора

Консервированный салат из цветной капусты с морковью ? 1 кг цветной капусты? 2 моркови? 1 корень сельдереяДля заливки:? 50 г соли? 1 л водыКапусту разберите на соцветия. Воду доведите до кипения, добавьте немного соли, цветную капусту. Варите 30 мин. Морковь очистите, нарежьте


Салат из цветной капусты с морковью

Из книги автора

Салат из цветной капусты с морковью Понадобится: 1 небольшой кочан цветной капусты, 1 средняя морковь, 2 свежих огурца, зелень укропа, 5 ст. л. растительного масла, лимонный сок, соль по вкусуЦветную капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 5 мин, откинуть на


Рагу из цветной капусты с морковью и свеклой

Из книги автора

Рагу из цветной капусты с морковью и свеклой Ингредиенты:500 г цветной капусты, 2 морковки, 1 небольшая свекла, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый


Салат из цветной капусты

Из книги автора

Салат из цветной капусты Капусту отвариваем и шинкуем. Помидоры и огурцы нарезаем. В салатницу кладем рядами помидоры, огурцы, цветная капуста. Перед подачей заливаем сметаной, посыпаем зеленью.Состав: 400 г цветной капусты;300 г помидоров;300 г огурцов;50 г зеленого лука


Салат из цветной капусты с морковью

Из книги автора

Салат из цветной капусты с морковью Цветная капуста очень хороша в сыром виде! Будучи как-то в гостях, я попробовала салат из сырой цветной капусты, и он мне очень понравился. Так что цветную капусту, действительно, лучше есть в натуральном, а не в вареном виде. Тогда в ней


Запеканка из цветной капусты с морковью

Из книги автора

Запеканка из цветной капусты с морковью Цветная капуста.............................400 гМорковь .................................... 200 гМука ........................... 2 столовые ложкиСыр.......................................... 25 гРастительное масло ............. 3 столовые ложкиЯйцо........................................ 1 шт.Соль ....................................


Рагу из цветной капусты с морковью и свеклой

Из книги автора

Рагу из цветной капусты с морковью и свеклой Ингредиенты500 г цветной капусты, 2 моркови, 1 небольшая свекла, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ


Салат из цветной капусты со сладким маринованным перцем и морковью

Из книги автора

Салат из цветной капусты со сладким маринованным перцем и морковью 300 г цветной капусты, 3 сладких маринованных красных перца, 2 моркови, 50 г зеленого салата, 100 г майонеза, перец, уксус, соль по вкусу. Капусту отварить в подсоленной воде, охладить и разобрать на отдельные


Салат из цветной капусты с огурцами и морковью

Из книги автора

Салат из цветной капусты с огурцами и морковью 200 г цветной капусты, 1/2 лимона, 50 г моркови, 70 г свежих огурцов, 1/4 ст. ложки растительного масла, петрушка, соль по вкусу. Цветную капусту перебрать, промыть, ошпарить и мелко порубить. Смешать с морковью, натертой на крупной


Салат из цветной капусты со сладким маринованным перцем и морковью

Из книги автора

Салат из цветной капусты со сладким маринованным перцем и морковью 20 мин3 порции300 г. цветной капусты, 3 сладких маринованных красных перца, 2 моркови, 50 г. зеленого салата, 100 г. майонеза, перец, уксус, соль по вкусу.1. Капусту отварить в подсоленной воде, охладить и


Салат из цветной капусты с огурцами и морковью

Из книги автора

Салат из цветной капусты с огурцами и морковью 15 мин2 порции200 г. цветной капусты, ? лимона, 50 г. моркови, 70 г. свежих огурцов, ? ст. ложки растительного масла, петрушка, соль по вкусу.1. Цветную капусту перебрать, промыть, ошпарить и мелко порубить. Смешать с морковью, натертой


Салат из цветной капусты с огурцами и морковью

Из книги автора

Салат из цветной капусты с огурцами и морковью 200 г цветной капусты, 1/2 лимона, 50 г моркови, 70 г свежих огурцов, 1/4 ст. ложки растительного масла, петрушка, соль по вкусу.Цветную капусту перебрать, промыть, ошпарить и мелко порубить. Смешать с морковью, натертой на крупной


Салат из цветной капусты с морковью

Из книги автора

Салат из цветной капусты с морковью Цветную капусту помыть, мелко порубить. Морковь помыть и натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Подготовленные овощи смешать, добавить соль и перец, заправить сметной и сверху посыпать рубленым укропом.Состав: цветная капуста —