Салат из сельдерея с апельсинами

Салат из сельдерея с апельсинами

Понадобится: 300 г зеленых стеблей сельдерея, 1 лук-порей (белая часть), 2 апельсина, ? стакана рубленых грецких орехов, зелень петрушки

Для заправки: 2–3 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, соль, молотый черный перец

Очищенные стебли сельдерея и лук-порей (белую часть) нарезать тонкой соломкой. Апельсины очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Зелень петрушки мелко нарубить. Подготовленные продукты соединить, добавить рубленые грецкие орехи. Для заправки чеснок пропустить через пресс, смешать с растительным маслом, добавить лимонный сок, мед, соль и перец, тщательно перемешать. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать, поместить в холодильник на 20 мин. Подавать, украсив зеленью и ломтиками апельсинов.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из клубники с апельсинами

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Салат из клубники с апельсинами Требуется: 100 г крупной клубники, 1 крупный апельсин, 10 мл апельсинового ликера, сахар по вкусу.Способ приготовления. Апельсин очистите от кожуры, удалите пленку. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выделившийся при этом сок соберите в


Салат с маринованнымигрибами и апельсинами

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат с маринованнымигрибами и апельсинами Ингредиенты Грибы маринованные – 200 г, йогурт натуральный – 100 г, перец сладкий – 2 шт., яблоко – 1 шт., апельсин – 1 шт., мед – 2 ч. ложки, горчица – 1 ч. ложка, цедра апельсиновая измельченная – 0,4 ч. ложки.Способ приготовления Яблоко


Арабский салат с апельсинами

Из книги Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день автора Жукова Елена Витальевна

Арабский салат с апельсинами * Апельсины – 4 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Маслины – 14 шт. * Растительное масло – 6 ст. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу. Апельсины очистить, нарезать тонкими пластинами (поперек плода). Из маслин удалить косточки, нарезать колечками,


Салат из вымени с апельсинами

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Салат из вымени с апельсинами 300–400 г вымени, 1 луковица, 1 апельсин, 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 3 яблока, 1 вареное яйцо, 2–3 ст. ложки растительного масла или смальца, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 5–6 ст. ложек майонеза. Подготовленное вымя


Салат из ананасов с апельсинами

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из ананасов с апельсинами 1 банка консервированных ананасов, 2 апельсина, 2 банана, 1/2 стакана густых сливок. Апельсины почистить, разобрать на дольки и разрезать каждую пополам, удаляя косточки. Консервированные колечки ананаса отцедить от сиропа и нарезать


Салат из курицы с апельсинами

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из курицы с апельсинами 15 мин4 порции500 г. вареной курицы, ветчина, яблоки, апельсины, свежие огурцы, майонез, сметана, сыр, зелень, соль по вкусу.1. Мякоть вареной курицы, очищенные яблоки, апельсины, ветчину и свежие огурцы нарезать соломкой. Заправить смесь майонезом


Салат из курицы с апельсинами

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из курицы с апельсинами ? Отварное мясо курицы – 300 г? Апельсины – 2 шт.? Яблоко – 0,5 шт.? Вареное яйцо – 1 шт.? Майонез – 0,5 стакана? Аджика – 1 ч. л.? Лимонный сок – 0,5 ч. л.Яблоко и апельсины очистить, нарезать небольшими кусочками, яблоко сбрызнуть лимонным соком. Мясо


Салат с помидорами и апельсинами

Из книги Экспресс-рецепты. Французская белковая диета автора Невская Любовь

Салат с помидорами и апельсинами 400 г красных помидоров, 2 – 3 апельсина, 200 г сладких сливок. Зрелые помидоры разрезать на 4 части. Апельсины тщательно очистить, разделить их на дольки и осторожно удалить семечки. Затем разрезать пополам.Все ингредиенты


28. Салат из птицы с апельсинами

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

28. Салат из птицы с апельсинами продукты 1 курица, зажаренная в гриле (1,2 кг), 2 апельсина средней величины, 2 дольки ананаса, 100 г отварного длиннозерного риса, 2 ст. л. ананасового сока, 1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, 1/2 ч. л. соли, 2 яичных желтка, 1 ч. л. неострой


Салат из капусты с апельсинами

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Салат из капусты с апельсинами Что понадобится: 500 г белокочанной капусты, 1 апельсин, 3 яблока, 100 г майонеза, сахар, соль И начинаем готовить: Капусту нашинковать, посыпать солью, сахаром и слегка помять руками. Апельсин очистить от кожуры и


Салат из помидоров с апельсинами

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из помидоров с апельсинами Понадобится: 2 крупных помидора, 2 апельсина, 1 луковица, 3 ст. л. фисташек, растительное масло, ? ч. л. молотого красного перца, сольПомидоры очистить от кожицы и семян, мелко нарезать. Лук тонко нашинковать. Фисташки очистить и растолочь.


Салат из клубники с апельсинами

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Салат из клубники с апельсинами Требуется:100 г крупной клубники, крупный апельсин, 10 мл апельсинового ликера, сахар по вкусу.Способ приготовленияАпельсин очистите от кожуры, удалите пленку. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выделившийся при этом сок соберите в


Салат из птицы с апельсинами

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Салат из птицы с апельсинами 1 курица, зажаренная в гриле (1,2 кг), 2 апельсина средней величины, 2 дольки ананаса, 100 г отварного длинного риса, 2 ст. ложки ананасового сока, 1 ст. ложка свежевыжатого апельсинового сока, ? ч. ложки соли, 2 яичных желтка, 1 ч. ложка неострой горчицы,


Свекольный салат с апельсинами

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Свекольный салат с апельсинами 4 свеклы, 2 апельсина, пучок руколы, 1 головка красного лука, 1 ст. л. ядер грецких орехов Для заправки: 50 мл белого винного уксуса, 50 мл оливкового масла, 1 ч. л. дижонской горчицы, соль, молотый черный перец по вкусу Запечь свеклу в духовке.


Салат с апельсинами

Из книги автора

Салат с апельсинами 120 г апельсинов, 120 г сельдерея, 120 г яблок, 80 г грецких орехов (или миндаля), 80 г майонеза, 60 г листового салата, 16 г зелени, 8 мл уксуса, 4 г молотой корицы.Сельдерей нашинковать соломкой, припустить в воде с солью и уксусом до готовности, откинуть на