Салат из капусты и арахиса

Салат из капусты и арахиса

Понадобится: 400 г капусты, ? стакана арахиса, маслины без косточек, зелень петрушки, мята, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. винного уксуса, соль

Капусту тонко нашинковать, посолить, слегка помять и полить уксусом. Арахис обжарить, измельчить, добавить к капусте, посыпать листочками мяты, заправить растительным маслом и перемешать. Украсить салат маслинами и веточками петрушки.

Вариант: в салат можно добавить очень тонко нашинкованную морковь.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Из книги Питание при гипертонической болезни автора Мельников Илья


Салат из капусты

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Салат из капусты Ингредиенты: капуста белокочанная – 500 г, морковь – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, сахар и соль по вкусу.Способ приготовления Капусту моют и шинкуют соломкой. Морковь моют, очищают и натирают на средней терке. Капусту и морковь смешивают, добавляют


Суп из бычьих хвостов и арахиса по-сычуаньски

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Суп из бычьих хвостов и арахиса по-сычуаньски Ингредиенты: Хвосты бычьи – 2 шт., вода – 4 л, арахис очищенный – 100 г, финики китайские сушеные – 5 шт., корень имбирный – 1 шт., корка апельсиновая сушеная, глютамат натрия – 2 г, масло растительное – 4 ст. ложки, соль по


Салат из арахиса по-египетски

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Салат из арахиса по-египетски Очищенный от шелухи арахис растолчем. Помидоры очистим от кожицы и нарежем небольшими кубиками. Лук мелко нарубим. Все ингредиенты смешаем, приправим солью и перцем, перемешаем и дадим настояться.Состав: 150 г арахиса;4 помидора;1 луковица;соль


Зеленая стручковая фасоль с заправкой из арахиса

Из книги Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев автора Шнуровозова Татьяна

Зеленая стручковая фасоль с заправкой из арахиса Ингредиенты 250 г стручковой фасоли, 1 ч. л. соевого соуса, 0,5 ч. л. сахара. Для заправки: 3 ст. л. несладкого арахисового масла с кусочками орехов, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. соевого соуса. Стручки фасоли вымыть, очистить и нарезать,


Салат из капусты

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из капусты Капуста – 50 гРастительное масло – 2 ч. л.Сок ревеня – 0,25 ч. л.Лимонный сок – 0,25 ч. л.Мелко нарезанная зелень петрушки или укропа – 1 щепоткаРаствор соли – 0,25 ч. л.Капусту помыть, нашинковать, положить в кастрюлю, добавить раствор соли, сок ревеня, лимонный


Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья «Образцовый»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья «Образцовый» Для теста: ? 400 г муки? 500 мл сметаны? 500 г сахара? 3 яйца? 1 ч. ложка разрыхлителя? 2–3 ст. ложки какаоДля крема: ? 1 банка вареной сгущенки? 1 пачка песочного печенья или крекеров? 300 г


Печенье безе из миндаля и арахиса

Из книги Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа автора Гладков Сергей Михайлович

Печенье безе из миндаля и арахиса Если вам посчастливится раздобыть «живой» миндаль (то есть способный к прорастанию), то из него можно изготовить очень вкусное блюдо, которое я называю «безе» – настолько оно похоже на известное пирожное своими видом, консистенцией и


Печенье безе из миндаля и арахиса

Из книги Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие автора Доброва Елена Владимировна

Печенье безе из миндаля и арахиса Если вам посчастливится раздобыть «живой» миндаль (то есть способный к прорастанию), то из него можно изготовить очень вкусное блюдо, которое я называю «безе» – настолько оно похоже на известное пирожное своими видом, консистенцией и


Песто из арахиса с перцем чили и пряными травами

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Песто из арахиса с перцем чили и пряными травами 200 г ядер арахиса200 г зелени базилика100 г листьев мяты50 г зелени сельдерея10 г перца чили10 г корня имбиря3 зубчика чеснока30 мл лимонного сока5 г сахара5 г соли200 мл растительного масла1. Ядра арахиса обжарить на сухой


Ореховый соус из арахиса

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Ореховый соус из арахиса ? ингредиенты300 г арахиса, 200 мл оливкового масла, 25 г кунжута, 35 г репчатый лука, 3 г чеснока, 60 г апельсина, 40 г сахара (песок), 70 мл мирина (сладкого рисового вина), 150 мл рисового уксуса, 60 мл соевый соус.? способ приготовленияПоложить все


Сладкий крем из арахиса

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Сладкий крем из арахиса ПРОДУКТЫ• 50 г арахисового масла (или размолотые в порошок арахисовые орехи)• 60 г сахара• 20 г крахмалаПРИГОТОВЛЕНИЕКрахмал развести в 60 мл воды. В кастрюлю влить арахисовое масло, молоко или воду, перемешать до получения однородной массы.


Салат из капусты

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из капусты Ингредиенты160 г белокочанной капусты, 40 г клюквы, 10 мл растительного масла, 3 мл лимонного сока.Способ приготовленияКапусту мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком и слегка перетереть.Затем выложить в салатник, добавить промытую клюкву, полить


Крем из арахиса

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Крем из арахиса Состав: блинчики, размолотые в порошок арахисовые орехи или арахисовое масло – 50 г, сахар – 2 ст. ложки, крахмал – 1 ст. ложка.Крахмал развести в 60 г воды. В кастрюлю влить арахисовое масло или тертые орехи, сахар, немного молока или воды и при постоянном