Салат из капусты и арахиса

Салат из капусты и арахиса

Понадобится: 400 г капусты, ? стакана арахиса, маслины без косточек, зелень петрушки, мята, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. винного уксуса, соль

Капусту тонко нашинковать, посолить, слегка помять и полить уксусом. Арахис обжарить, измельчить, добавить к капусте, посыпать листочками мяты, заправить растительным маслом и перемешать. Украсить салат маслинами и веточками петрушки.

Вариант: в салат можно добавить очень тонко нашинкованную морковь.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Салат из капусты

Из книги автора

Салат из капусты Ингредиенты: капуста белокочанная – 500 г, морковь – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, сахар и соль по вкусу.Способ приготовления Капусту моют и шинкуют соломкой. Морковь моют, очищают и натирают на средней терке. Капусту и морковь смешивают, добавляют


Крем из арахиса

Из книги автора

Крем из арахиса Состав: блинчики, размолотые в порошок арахисовые орехи или арахисовое масло – 50 г, сахар – 2 ст. ложки, крахмал – 1 ст. ложка.Крахмал развести в 60 г воды. В кастрюлю влить арахисовое масло или тертые орехи, сахар, немного молока или воды и при постоянном


Суп из бычьих хвостов и арахиса по-сычуаньски

Из книги автора

Суп из бычьих хвостов и арахиса по-сычуаньски Ингредиенты: Хвосты бычьи – 2 шт., вода – 4 л, арахис очищенный – 100 г, финики китайские сушеные – 5 шт., корень имбирный – 1 шт., корка апельсиновая сушеная, глютамат натрия – 2 г, масло растительное – 4 ст. ложки, соль по


Зеленая стручковая фасоль с заправкой из арахиса

Из книги автора

Зеленая стручковая фасоль с заправкой из арахиса Ингредиенты 250 г стручковой фасоли, 1 ч. л. соевого соуса, 0,5 ч. л. сахара. Для заправки: 3 ст. л. несладкого арахисового масла с кусочками орехов, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. соевого соуса. Стручки фасоли вымыть, очистить и нарезать,


Салат из арахиса по-египетски

Из книги автора

Салат из арахиса по-египетски Очищенный от шелухи арахис растолчем. Помидоры очистим от кожицы и нарежем небольшими кубиками. Лук мелко нарубим. Все ингредиенты смешаем, приправим солью и перцем, перемешаем и дадим настояться.Состав: 150 г арахиса;4 помидора;1 луковица;соль


Песто из арахиса с перцем чили и пряными травами

Из книги автора

Песто из арахиса с перцем чили и пряными травами 200 г ядер арахиса200 г зелени базилика100 г листьев мяты50 г зелени сельдерея10 г перца чили10 г корня имбиря3 зубчика чеснока30 мл лимонного сока5 г сахара5 г соли200 мл растительного масла1. Ядра арахиса обжарить на сухой


Сладкий крем из арахиса

Из книги автора

Сладкий крем из арахиса ПРОДУКТЫ• 50 г арахисового масла (или размолотые в порошок арахисовые орехи)• 60 г сахара• 20 г крахмалаПРИГОТОВЛЕНИЕКрахмал развести в 60 мл воды. В кастрюлю влить арахисовое масло, молоко или воду, перемешать до получения однородной массы.


Ореховый соус из арахиса

Из книги автора

Ореховый соус из арахиса ? ингредиенты300 г арахиса, 200 мл оливкового масла, 25 г кунжута, 35 г репчатый лука, 3 г чеснока, 60 г апельсина, 40 г сахара (песок), 70 мл мирина (сладкого рисового вина), 150 мл рисового уксуса, 60 мл соевый соус.? способ приготовленияПоложить все


Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья «Образцовый»

Из книги автора

Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья «Образцовый» Для теста: ? 400 г муки? 500 мл сметаны? 500 г сахара? 3 яйца? 1 ч. ложка разрыхлителя? 2–3 ст. ложки какаоДля крема: ? 1 банка вареной сгущенки? 1 пачка песочного печенья или крекеров? 300 г


Салат из капусты

Из книги автора

Салат из капусты Капуста – 50 гРастительное масло – 2 ч. л.Сок ревеня – 0,25 ч. л.Лимонный сок – 0,25 ч. л.Мелко нарезанная зелень петрушки или укропа – 1 щепоткаРаствор соли – 0,25 ч. л.Капусту помыть, нашинковать, положить в кастрюлю, добавить раствор соли, сок ревеня, лимонный


Печенье безе из миндаля и арахиса

Из книги автора

Печенье безе из миндаля и арахиса Если вам посчастливится раздобыть «живой» миндаль (то есть способный к прорастанию), то из него можно изготовить очень вкусное блюдо, которое я называю «безе» – настолько оно похоже на известное пирожное своими видом, консистенцией и