Читайте также
Шашлык из шпигованного мяса косули
Ингредиенты5 кг мяса косули, 50 г чеснока, 120 г репчатого лука, 150 г моркови, 150 г корней петрушки, 200 мл красного вина, 100 мл воды, 150 г животного жира, 100 г соли, 10 г черного молотого перца.Способ приготовленияМясо нарезать кусками по
Шашлык из утки с зеленым луком и сливами
Ингредиенты:1 кг утки, 300 г слив (кислых), 250 г майонеза, 1 пучок зеленого лука, ? пучка укропа, ? пучка петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:Утку промывают, рубят на небольшие кусочки, укладывают в эмалированную
Шашлык из мяса кролика
Ингредиенты:• 1 кг мяса кролика,• 100 г репчатого лука,• 50 г сливочного масла,• 40 мл 3 %-ного уксуса,• 2 зубчика чеснока,• 1 пучок укропа,• перец,• соль.Способ приготовления:Мясо кролика (спинную часть) рубят на порционные куски, промывают, солят,
Шашлык из мяса кролика
Ингредиенты: 1 кг мяса кролика, 100 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 40 мл 3 %-ного уксуса, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Мясо кролика (спинную часть) рубят на порционные куски, промывают, солят, перчат,
Шашлык из китового мяса со сливами
Ингредиенты:2 кг китового мяса, 500 г сала, 300 г слив (маринованных), 150 г репчатого лука, 1 лимон, ? пучка петрушки, ? пучка зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления:Лимон моют и выжимают из него сок. Китовое мясо промывают, нарезают
Барбекю из китового мяса
Ингредиенты:1 ? кг китового мяса, 400 г сала, 350 г помидоров, 200 г репчатого лука, 1 лимон, ? пучка базилика, ? пучка зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления:Китовое мясо нарезают небольшими кусочками, складывают в эмалированную емкость, солят,
Шашлык из мяса лося
• 2 кг мясо лося (мякоть)• 150 г свиного жира• 2 луковицы• 5 зубчиков чеснока• 300 мл красного сухого вина• 200 мл воды• 30 г сахара• 3 лавровых листа• 5 горошин белого перца• Соль по вкусу1. Красное вино развести теплой водой, добавить измельченный
Шашлык из мяса косули
• 2 кг мяса косули (вырезка)• 7 зубчиков чеснока• 5 луковиц• 2 огурца• 400 мл белого сухого вина• 200 мл воды• 20 г измельченной зелени укропа• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо косули промыть, нарезать небольшими кусочками и слегка
Шашлык из мяса кабана
• 1,5 кг мяса кабана• 4 луковицы• 5 помидоров• 3 сладких перца• 30 мл яблочного уксуса• 1 пучок зеленого лука• 1 пучок зелени укропа• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо кабана нарезать небольшими кусочками, выложить в эмалированную
Салат из мяса кролика со сливами
Ингредиенты
Мясо кролика вареное – 300 г, майонез – 150 г, сливы – 5 шт., картофель – 3 шт., огурцы соленые – 3 шт., морковь – 3 шт., яйца – 3 шт., горошек консервированный – 3 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления
Мясо нарезают кубиками,
Салат из мяса со сливами
Ингредиенты
Мясо вареное – 300 г, сливы – 50 г, фасоль белая консервированная – 200 г, яйца – 2 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., сметана – 3 ст. ложки, хрен тертый – 1 ч. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления
Мясо нарезают кусочками или тонкими
Салат из мяса птицы со сливами и перцем
350 г вареного куриного мяса, 300 г консервированных (или 400 г свежих) слив личи, несколько листиков кочанного салата, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/4 ч. ложки кайенского перца, 4 стручка карликового перца (пеперони).
Шашлык из шпигованного мяса косули
Ингредиенты:5 кг мяса косули, 50 г чеснока, 120 г репчатого лука, 150 г моркови, 150 г корней петрушки, 200 мл красного вина, 100 мл воды, 150 г животного жира, 100 г соли, 10 г черного молотого перца.Способ приготовления:Мясо нарезать кусками по
Шашлык из мяса дикого кабана
1000 г кабаньего мяса, 240 г репчатого лука, 40 г винного уксуса, 200 г лука порея, 240 г помидоров, 120 г зеленого перца, зелень, перец и соль – по вкусу.
Корейку разрезать на кусочки по 50–60 г с косточкой, сложить в эмалированную посуду,