Мясные рулетики под соусом
Мясные рулетики под соусом
Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 500 г смешанного мясного фарша, 2 ломтика батона, 1 луковица, 2 моркови, 1 яйцо, ? стакана томатного соуса, ? стакана сметаны, ? стакана молока, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Всё очень просто!
Лук нарезать не очень мелко. Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле почти до готовности. В фарш добавить размоченный в молоке батон, яйцо, перец, соль, перемешать. Лаваш разделить пополам. Каждый кусок смазать фаршем, скрутить в трубочку и оставить на пару минут. Разрезать на небольшие кусочки и выложить на сковороду по кругу разрезом вниз, обжарить. Приготовить соус: размешать сметану, томатный соус, добавить перец, соль, 1 стакан кипятка, перемешать, залить рулетики, плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Выключить и оставить под крышкой еще на 10 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мясные рулетики с черносливом
Мясные рулетики с черносливом ? Баранина – 300 г? Чернослив без косточек – 200 г? Бараний жир – 2 ст. л.? Красное столовое вино – 2 ст. л.? Зелень кинзы – 0,5 пучка? Черный молотый перец, соль по вкусуМясо нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. На каждый ломтик
Мясные ежики в савойской капусте со сметанным соусом
Мясные ежики в савойской капусте со сметанным соусом Савойская капуста – 1 кочанЗеленый лук – 50 гЛук – 2 шт.Оливковое масло – 30 млФарш из телятины – 500 гСливочное масло – 150 гКуриный бульон – 500 млУкроп для украшенияСоль, перецДля сметанного соусаУкроп – 30 гПетрушка – 20
Мясные рулетики
Мясные рулетики Ингредиенты300 г баранины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 пучка зелени (любой), специи (любые), соль.Способ приготовленияПропустите через мясорубку лук, чеснок, зелень, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Нарежьте баранину полосками по 10–15 см, немного
Мясные рулетики
Мясные рулетики 300 г баранины2 головки репчатого лука2 зубчика чеснока3 пучка зелениспеции сольПропустите через мясорубку лук, чеснок, зелень, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Нарежьте баранину полосками по 10–15 см, немного отбейте, выложите на них фарш и
Мясные рулетики с сыром
Мясные рулетики с сыром Ингредиенты400 г мяса,100 г сыра,2 ст. л. панировочных сухарей,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеМясо вымыть и нарезать на плоские куски, при необходимости отбить (можно положить в пакет или сверху положить пищевую пленку, чтобы не было
Рулетики мясные
Рулетики мясные Ингредиенты: 500 г фарша котлетного, 1 стакан соуса томатного, 2 яйца.Приготовление: в котлетный фарш добавить одно сырое яйцо и хорошо перемешать. Затем разделать фарш на небольшие шарики, смочить их яйцом, обвалять в муке и сварить в подсоленной воде.
МЯСНЫЕ ЩИ
МЯСНЫЕ ЩИ Щи простые мясные 500 г говяжьей голяшки, 100 г ветчины, 500–750 г квашеной капусты, 100 г сметаны, 1 морковь, 1 петрушка, 2 луковицы, 1–2 картофелины, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка укропа, 8 горошин черного перца.Говядину и ветчину залить кипятком,
Мясные рулетики с картофелем
Мясные рулетики с картофелем 400 г телятины (мякоть),70 г сыра,1 зубчик чеснока,1 перо зеленого лука,1 ст. л. майонеза,5 картофелин,1 ст. л. растительного масла,соль и приправа для мяса и картофеля,вода. 1. Зеленый лук мелко нарезать, сыр натереть, чеснок почистить и пропустить
Мясные шарики с банановым соусом
Мясные шарики с банановым соусом Требуется:50 г хлеба 500 г мяса 1 яйцо 10 г пряностей 100 мл соевого соуса 250 мл растительного масла 50 г муки 50 мл бульона 30 г томатной пасты 25 г сахара 400 г бананов пучок зелени соль Способ приготовленияМясо и хлеб пропустите через
Рулетики из сибаса с соусом бер блан
Рулетики из сибаса с соусом бер блан Сибас (по 300–400 г) 4 шт.Мелкая зеленая спаржа 200 гВяленые помидоры 60 гДля соуса бер бланБелый перец горошком 2 гЛук 40 гКорень имбиря 100 гОливковое масло 60 млБелое сухое вино 150 млРыбный бульон 200 млСливочное масло 150 гЛимонный сок 30
Рулетики из сибаса с соусом бер блан
Рулетики из сибаса с соусом бер блан Сибас (по 300–400 г) – 4 шт.Мелкая зеленая спаржа – 200 гВяленые помидоры – 60 гДля соуса бер бланБелый перец горошком – 2 гЛук – 40 гКорень имбиря – 100 гОливковое масло – 60 млБелое сухое вино – 150 млРыбный бульон – 200 млСливочное масло –
Рулетики из баклажанов с томатным соусом
Рулетики из баклажанов с томатным соусом Ингредиенты:Для рулетиков: 2 больших длинных баклажана, 1 пучок петрушки, 1 пучок базилика, 150 г сыра «Моцарелла», 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. панировочных сухарей, 6 ст. л. растительного масла, соль, черный перец по вкусу. Для соуса: 1 кг
Мясные рулетики с сыром
Мясные рулетики с сыром Ингредиенты400 г мяса,100 г сыра,2 ст. л. панировочных сухарей,2 ст. л. растительного масла, соль.ПриготовлениеМясо вымыть и нарезать на плоские куски, при необходимости отбить (можно положить в пакет или сверху положить пищевую пленку, чтобы не было
Мясные рулетики с сыром
Мясные рулетики с сыром Состав: 400 г мяса, 100 г сыра, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. растительного масла, соль.Мясо вымыть и нарезать на плоские куски, при необходимости отбить (можно положить в пакет или сверху положить пищевую пленку, чтобы не было брызгов). Посолить,