Морковь глазированная

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковь глазированная

1 кг моркови, 3 ст. ложки жира, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка корицы.

Очистить морковь и нарезать кружочками толщиной около 8 мм, отварить ее в соленой воде до мягкости (15 мин). Растопить жир, добавить сахар, корицу и морковь и варить на среднем огне, осторожно помешивая, чтобы не поломать кружочки моркови, около 10 мин. Морковь должна покрыться золотистой глазурью.