Кендюх аппетитный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кендюх аппетитный

Ингредиенты: 1 свиной желудок, 500 г свиной головизны, 200 г свиного фарша, 2 яйца, 3 луковицы, 1 головка чеснока, 10 горошин черного перца, 0,5 ч. л. майорана

Свиной желудок несколько раз промыть в холодной и горячей воде. Свиную головизну нарезать мелкими кубиками. Добавить свиной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйца, пряности, перемешать. Начинить этой смесью подготовленный свиной желудок, зашить его и запекать в духовке до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.