Читайте также
Паста
Макаронные изделия, если они изготовлены из пшеницы твердых сортов, низкокалорийны и при этом богаты белком и углеводами. Именно поэтому их присутствие в вегетарианском рационе очень желательно. В этом вопросе можно положиться на мнение итальянцев – уж они-то без
Паста с овощами
Паста яичная – 400 гОливковое масло – 20 млЦукини – 80 гМини-морковь – 80 гМини-кукуруза – 8 шт.Мини-спаржа – 200 гСладкий перец красный – 320 гПомидоры черри – 180 гСливочное масло – 100 гТимьян – 8 гЧеснок – 2 зубчикаЛук-шалот – 20 гПармезан – 80 гБазилик зеленый
Паста из авокадо
Понадобится: 1 авокадо, ? стручка острого перца, ? зубчика чеснока, ? лимона, 4 веточки петрушки, 1 ч. л. постного майонеза, ? ч. л. оливкового масла, сольАвокадо очистить, вынуть косточку, мякоть нарезать и размять в пюре, сразу же полить свежевыжатым лимонным
ПАСТА «ЩУЧЬЯ»
Щуку разделайте. Удалите чешую, голову, плавники и хвост. Рыбу выпотрошите и хорошо промойте. Залейте щуку водой, добавьте немного соли, лавровый лист, перец горошком и отваривайте щуку до полной готовности. Отваренную щуку немного охладите и пропустите
Спагетти и паста
Раздел I
Висит на ложке, свесив ножки…
Спагетти – итальянское национальное блюдо из белой пшеничной муки высшего сорта. На вид они представляют собой обыкновенную длинную вермишель длиной до 50 см.У итальянцев есть целая классификация макаронных
Рыбная паста
Ингредиенты: 400 г филе соленой сельди, 2 стакана молока, 200 г плавленого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза.Яйца очистить. Филе сельди вымочить в молоке.Филе сельди, яйца и плавленый сыр дважды пропустить через
Колбасная паста
250 г вареной колбасы или сосисок, 80 г сыра, 3 яйца, 60 г майонеза, соль, перец по вкусу, ? ч. ложки готовой горчицы.
Колбасу или сосиски вместе с яйцами пропустить через мясорубку, добавить горчицу; сыр натереть на терке, смешать с остальными
Соевая паста
ПРОДУКТЫ• 1 стакан соевых бобов• 1–2 зубчика чеснока• 1–2 ст. ложки измельченной зелени мицубы или петрушки• ? ч. ложки молотого имбиря• молотый тогараси или сансе• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕСоевые бобы хорошо промыть, залить холодной водой и оставить
Паста из трески
Яйца – 2 шт., треска соленая – 80 г, масло сливочное – 20 г, сок лимонный по вкусу.Яйца варят, отделяют желтки. Треску очищают от кожи, удаляют кости, пропускают через мясорубку вместе с желтками сваренных вкрутую яиц. Добавляют сливочное масло, заправляют
Паста из грибов
Грибы тушеные – 200 г, лук репчатый – 1 шт., сметана – 2 ст. ложки, булочка – 1 шт., масло сливочное – 1 ст. ложка, уксус, молоко – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу.Тушеные грибы поджаривают вместе с репчатым луком на растительном
Паста с орехами
Яйцо вареное – 1 шт., масло сливочное – 20 г, сметана – 30 г, ядра грецких орехов – 10 г, соль, перец по вкусу.Масло смешивают со сметаной и натертыми на терке грецкими орехами, добавляют мелко нарезанное яйцо, перец, солят и все тщательно
Паста для бутербродов
Состав: «геркулес» – 3 ст. л., грецкие орехи – 2–3 шт. (можно заменить по вкусу), мед – 1 ст. л., соль, молоко или вода.
«Геркулес» перемалывают в кофемолке, смешивают со смолотыми грецкими орехами (можно взять по желанию фундук, или арахис, или
Паста с песто
«Паста с песто». Фото автораНу, не нравится мне ето блюдо и всё! Слишком уж своеобразный вкус у этой пасты и много базилика! Однако, некоторые товарищи считают по-другому и я вдруг с удивлением обнаруживаю, что на свете есть огромное число почитателей
Шоколадная паста
Состав: 700 г сахара, 1 ч. л. растворимого кофе, 7 ст. л. какао, 9 ст. л. муки, 200 г сливочного масла, 1 л молока.В мультиварку положить сахар, кофе, какао и муку, перемешать, выставить режим «Выпечка» на 40 минут, влить молоко и нагревать, постоянно перемешивая