Гречнево-свекольные лепешки

Гречнево-свекольные лепешки

Что понадобится:

1 отварная свекла, ? стакана гречневой муки, 4 ст. л. растительного масла, ? ч. л. соли

И начинаем готовить:

Гречневую муку смешать с солью, добавить ? стакана воды и оставить на 10 мин. После этого добавить масло, тщательно перемешать. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке, соединить с тестом, тщательно перемешать. Тесто выкладывать ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать лепешки с обеих сторон.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

61. Свекольные котлеты

Из книги автора

61. Свекольные котлеты Свёкла 140, маргарин 10, крупа манная 15, бульон 50, творог 30, яйца 1/10 шт., сухари 12, сало растительное 10, соус 75 или сметана 20.Сваренную в кожуре свёклу очистить, нарезать соломкой, добавить бульон, маргарин и прогреть. Всыпать манную крупу и далее готовить,


Свекольные чипсы

Из книги автора

Свекольные чипсы 5 шт. свеклы средней величины, 350 мл воды, 200 г коричневого сахара Свеклу очистить, нарезать очень тонкими ломтиками. Сахар залить водой, поставить на огонь и варить до загустения. Ломтики свеклы выложить в миску и залить горячим сладким сиропом. Слегка


Гречнево-пшеничные блины

Из книги автора

Гречнево-пшеничные блины Ингредиенты400 г гречневой муки, 400 г пшеничной муки, 800 мл молока, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 5 яиц, 100 мл растительного или 100 г топленого масла, 10 г сахара, 10 г соли.Способ приготовленияВ глубокую посуду влить 200 мл молока. Постепенно


Гречнево-пшеничные сдобные блины

Из книги автора

Гречнево-пшеничные сдобные блины Ингредиенты400 г гречневой муки, 400 г пшеничной муки, 1 л молока, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 5 яиц, 100 г топленого масла, 3 г соли.Способ приготовленияГречневую муку развести в 200 мл холодного молока, затем заварить 2


Гречнево-пшеничные блины с селедочным маслом

Из книги автора

Гречнево-пшеничные блины с селедочным маслом Ингредиенты400 г гречневой муки, 400 г пшеничной муки, 800 мл молока, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 5 яиц, 100 мл растительного или 100 г топленого масла, 3 г сахара, 100 г селедочного масла, 10 г соли.Способ приготовленияВ глубокую


Гречнево-пшеничные блины под сметанным соусом

Из книги автора

Гречнево-пшеничные блины под сметанным соусом Ингредиенты600 г гречневой муки, 200 г пшеничной муки, 1 л молока, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 пучок укропа, 20 мл оливкового масла, 4–5 яиц, 30 г дрожжей, 50 г топленого масла, 5 г сахара, соль.Способ приготовленияСмешать


Свекольные котлеты

Из книги автора

Свекольные котлеты Отваренную свеклу (без соли) промыть и натереть на терке. Затем сложить в сотейник, разогреть с жиром, прибавить в горячее пюре манную крупу и сварить до готовности.Массу немного охладить, добавить яйца, творог, посолить, размешать, разделать на котлеты,


Сырники свекольные

Из книги автора

Сырники свекольные ? 500 г творога? 800 г свеклы? 300 г манной крупы? 500 мл молока? 8 яиц? 200 г муки? 100 г сливочного масла? 50 г сахара? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку. Свеклу отваривают, натирают на крупной терке и смешивают с творогом.Из


Гречнево-пшеничные блины

Из книги автора

Гречнево-пшеничные блины Ингредиенты400 г гречневой муки, 400 г пшеничной муки, 800 мл молока, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 5 яиц, 100 мл растительного или 100 г топленого масла, 10 г сахара, 10 г соли.Способ приготовленияВ глубокую посуду влить 200 мл молока. Постепенно


Гречнево-пшеничные сдобные блины

Из книги автора

Гречнево-пшеничные сдобные блины Ингредиенты400 г гречневой муки, 400 г пшеничной муки, 1 л молока, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 5 яиц, 100 г топленого масла, 3 г соли.Способ приготовленияГречневую муку развести в 200 мл холодного молока, затем заварить 2


Гречнево-пшеничные блины с селедочным маслом

Из книги автора

Гречнево-пшеничные блины с селедочным маслом Ингредиенты400 г гречневой муки, 400 г пшеничной муки, 800 мл молока, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 5 яиц, 100 мл растительного или 100 г топленого масла, 3 г сахара, 100 г селедочного масла, 10 г соли.Способ приготовленияВ глубокую


Гречнево-пшеничные блины под сметанным соусом

Из книги автора

Гречнево-пшеничные блины под сметанным соусом Ингредиенты600 г гречневой муки, 200 г пшеничной муки, 1 л молока, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, 20 мл оливкового масла, 4–5 яиц, 30 г дрожжей, 50 г топленого масла, 5 г сахара, соль по вкусу.Способ


Свекольные с морковью

Из книги автора

Свекольные с морковью Требуется: 500 г муки, 30 г моркови, 50 г свеклы, 6 яиц, соль, 1 ст. л. растительного масла.Для начинки: по 200 г свинины и говядины, свекла, соль.Способ приготовления. Просеянную муку смешайте с натертыми на мелкой терке сырыми овощами, вымесите тесто до


Пончики свекольные

Из книги автора

Пончики свекольные Свеклу отварить и очистить, пропустить через мясорубку или измельчить с помощью шинковки, добавить соль, крахмал, яйцо, масло, ванильный сахар, муку и перемешать. Дрожжи развести в подслащенном молоке, смешать со столовой ложкой муки и оставить для


Котлеты свекольные

Из книги автора

Котлеты свекольные Ингредиенты: свекла — 150 г, яйцо — 1/2 шт., крупа манная — 15 г, сухари панировочные — 10 г, масло растительное — 6 г, сметана нежирная — 15 г, соль.Приготовление: свеклу хорошо вымыть, опустить в воду и варить до готовности (можно запечь в духовке), очистить