Салат с курицей и креветками

Салат с курицей и креветками

Что понадобится:

200 г отварного куриного филе, 200 г очищенных отварных креветок, 1 авокадо, 1 манго, 1 апельсин, ? кочана пекинской капусты, лимонный сок

Для заправки:2 зубчика чеснока, 4 веточки зелени укропа, 3 ст. л. сливок, 3 ст. л. апельсинового сока, перец, соль

И начинаем готовить:

Отварное куриное филе нарезать небольшими кусочками. Авокадо нарезать кубиками, сразу же полить лимонным соком. Манго и апельсин очистить, нарезать небольшими тонкими ломтиками. Пекинскую капусту нашинковать, слегка помять руками. Для заправки сливки соединить с апельсиновым соком, перцем и солью, добавить пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень укропа. Капусту смешать с половиной приготовленной заправки, выложить на сервировочное блюдо. Нарезанные фрукты соединить с куриным филе, распределить поверх капусты, полить оставшейся заправкой и украсить креветками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Салат из груш с креветками

Из книги автора

Салат из груш с креветками Требуется:10 крупных твердых груш, 300 г шампиньонов, 200 г отварного креветочного мяса, 1/2 банана, сок 1/2 апельсина, 50 г майонеза, несколько листочков салата и шпината, соль, перец, щепотка сахара, веточки кресс–салата для украшения.Способ


Салат с креветками и авокадо

Из книги автора

Салат с креветками и авокадо Что понадобится: 100 г очищенных отварных креветок, 1 авокадо, 2 помидора, 1 болгарский перец, 50 г маслин без косточек, оливковое масло, 1 ст. л. лимонного сока, перец, соль И начинаем готовить: Авокадо очистить, нарезать


Салат с маринованными креветками

Из книги автора

Салат с маринованными креветками Что понадобится: 200 г очищенных отварных креветок, 1 манго, 200 г листьев салата, 2 стебля зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. нежирных сливок, 4 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л.


Итальянский салат с креветками

Из книги автора

Итальянский салат с креветками Что понадобится: 250 г очищенных отварных креветок, 200 г листьев салата, 2 зубчика чеснока, зелень, 1 ст. л. нежирной сметаны, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. кетчупа, перец, соль И начинаем готовить: Листья салата крупно


Салат зеленый с креветками

Из книги автора

Салат зеленый с креветками Количество порций – 4 • 400 г креветок• 400 г зеленого салата• 1/2 стакана сметаны• зелень (укроп, петрушка)• соль по вкусу Подготовка 30 мин. Приготовление 30 мин. 1. Возьмите свежезамороженные креветки, подождите, пока они оттают, затем


Салат с манго и креветками

Из книги автора

Салат с манго и креветками Количество порций – 4 • 3 спелых манго• 300 г креветок• 2 лимона• 200 мл лимонного сока• 100 г жидкого цветочного меда• 3 пучка листового салата Подготовка 20 мин. Приготовление 10 мин. 1. Несколько листьев салата отложите, остальные нарежьте


Запеканка с рыбой, курицей, креветками, грибами, зеленым горошком и ликером «Шалунья»

Из книги автора

Запеканка с рыбой, курицей, креветками, грибами, зеленым горошком и ликером «Шалунья» ?100 г любой рыбы?120 г курятины?8 креветок?4 ст. ложки любых измельченных консервированных грибов?50 г консервированного зеленого горошка?4 яйца?1 ст. ложка ликера? 1/ 2ч. ложки соевого соуса? 1/


Плов с курицей и креветками

Из книги автора

Плов с курицей и креветками Ингредиенты: 1 стакан риса, 200 г. креветок, 400 г. филе курицы, 1 сладкий перец, 1 луковица, 100 г. зеленого горошка, растительное масло, приправа для плова, соль.Рис залить холодной водой на 1 ч. Креветки отварить в подсоленной воде и очистить. Лук


Вьетнамский салат с креветками

Из книги автора

Вьетнамский салат с креветками креветки – 200 г масло растительное – 1 ст. л. + 2 ст. л. морковь – 2 шт. перец сладкий красный – 1 шт. лук красный – 1 шт. огурцы – 2 шт. кориандр (семена) – 20 г перец чили измельченный – 1 шт. мука – 100 г лук-шалот – 12 шт. заправка тайская с лаймом –


Салат с креветками

Из книги автора

Салат с креветками Мякоть креветок – 200 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, помидоры – 100 г, побеги папоротника – 50 г, лук зеленый (перо) – 50 г, укроп – 10 г, морковь вареная – 2 шт, заправка салатная – 150 г, сольКреветки отварите в мультиварке в режиме «тушение» в


Салат с креветками

Из книги автора

Салат с креветками 250 г мелкой яичной лапши, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. семян кунжута, 150 г бобовых ростков, 1 манго, 6 перьев зеленого лука, 3 редиски, 350 г очищенных креветок, 2 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ст. л. хереса. Положить лапшу в


Салат с грибами, креветками и курицей

Из книги автора

Салат с грибами, креветками и курицей Филе куриной грудки – 600 гКреветки крупные – 800 гРастительное масло – 200 млГрибы шиитаке – 300 гКрахмал – 20 гСтручковая фасоль – 200 гСтручковый горох – 200 гСалат романо – 300 гТоматы черри – 200 гКунжут – 10 гСоль, перецДля соусаСоус


«Цезарь» с курицей и креветками

Из книги автора

«Цезарь» с курицей и креветками 295 ккал 50 мин Филе куриной грудки – 300 гКреветки без головы (крупные) – 20 шт.Оливковое масло – 100 млЧеснок – 5 зубчиковТимьян – 5 веточекСалат романо – 1 кочанБакинские помидоры – 8 шт.Стружка пармезана – 30 гСоль, перецДля соусаАнчоусы в


Весенний салат с креветками

Из книги автора

Весенний салат с креветками Ингридиенты:– Креветки – 200 г– Кочанный салат – 350 г– Свежий огурец – 1 шт.– Салатная заправка из растительного масла и уксуса – 100 мл– Соль и специиСпособ приготовления:1. Отваренные со специями креветки очистить от панциря. Кочанный


Салат с креветками и овощами

Из книги автора

Салат с креветками и овощами 150 г креветок, 1 шт. картофеля, 1 морковь, 2 ст. ложки консервированного горошка, по 1 помидору и свежему огурцу, 100 г майонеза, зелень.Отваренный и охлажденный картофель и морковь нарезать ломтиками. Добавить креветки, зеленый горошек, нарезанные