Салат с курицей и креветками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с курицей и креветками

Что понадобится:

200 г отварного куриного филе, 200 г очищенных отварных креветок, 1 авокадо, 1 манго, 1 апельсин, ? кочана пекинской капусты, лимонный сок

Для заправки:2 зубчика чеснока, 4 веточки зелени укропа, 3 ст. л. сливок, 3 ст. л. апельсинового сока, перец, соль

И начинаем готовить:

Отварное куриное филе нарезать небольшими кусочками. Авокадо нарезать кубиками, сразу же полить лимонным соком. Манго и апельсин очистить, нарезать небольшими тонкими ломтиками. Пекинскую капусту нашинковать, слегка помять руками. Для заправки сливки соединить с апельсиновым соком, перцем и солью, добавить пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень укропа. Капусту смешать с половиной приготовленной заправки, выложить на сервировочное блюдо. Нарезанные фрукты соединить с куриным филе, распределить поверх капусты, полить оставшейся заправкой и украсить креветками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.