Жареные котлеты

Жареные котлеты

Компоненты

Говяжий фарш – 250 г Лук репчатый – 1 головка Яйцо – 1 штука Панировочные сухари – 1 столовая ложка Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Почистить и мелко нарезать лук.

Фарш посолить и поперчить, смешать с луком, добавить яйцо и все хорошо перемешать, из полученной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях.

Котлеты положить на верхнюю решетку, предварительно подстелив пергаментную бумагу, и жарить под грилем 8-10 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Жареные котлеты

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Жареные котлеты 250 г говяжьего фарша; 1 луковица; 1 яйцо; 1 ст. ложка панировочных сухарей; соль; перец. Лук почистить и мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить и смешать с яйцом. Добавить к нему нарезанный лук и панировочные сухари и тщательно перемешать. Слепить четыре


Котлеты из говядины жареные

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Котлеты из говядины жареные Говядина (или телятина) – 100 гПшеничный хлеб – 10 гСливочное масло – 2 ч. л.Молоко – 2 ст. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Мясо нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку, соединить с размоченным в молоке хлебом (без корки!), добавить


Котлеты жареные

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Котлеты жареные Время приготовления: 20 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 5 замороженных (магазинных) котлет, 1 пакетик панировочных сухарей, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла.Способ приготовленияЗамороженные котлеты разморозить и обвалять в панировочных сухарях. Яйца


Рисольчики жареные

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Рисольчики жареные Рис отварить, перемешать с маслом, яйцами, солью, мукой, выложить небольшими кучками на посыпанную мукой доску. Скатать шарики, обмакнуть их в яйцо, обвалять в крошках и обжарить на сковороде в закипевшем масле. Украсить обжаренными в масле веточками


Макароны жареные

Из книги Огурцы. Баклажаны. Капуста автора Левашева Е.

Макароны жареные Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить и обжарить в закипевшем масле. Подавая, посыпать тертым сыром и перемешать.400 г макарон, 50 г сыра, сливочное масло,


Баклажаны жареные

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Баклажаны жареные ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 МИНСОСТАВ 3 кг баклажанов1 головка чеснока0,1 л уксуса0,1 л растительного масла10 шт. сладкого перца2 головки репчатого лука5 ст. л. сахарасоль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Перец нарезать соломкой, лук – кубиками, чеснок измельчить. Все


Жареные караси

Из книги Мультиварка. Рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Жареные караси Понадобится: 1 кг карасей, 2–3 ст. л. муки, 4 ст. л. подсолнечного масла, соль, молотый черный перец, 2 стакана клюквы, ? стакана жидкого медаРазогреть духовку до 160 °C. Клюкву измельчить в блендере, протереть через сито, соединить с медом и подогреть. Смешать


Жареные креветки

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Жареные креветки Ингредиенты: 300 г креветок (свежемороженых), 1–2 дольки чеснока, 4–5 столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень укропа, смесь специй для рыбы, соль.Способ приготовления: Чеснок очистите и порежьте пластинками, укроп мелко


Телячьи котлеты, жареные в гриле

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Телячьи котлеты, жареные в гриле КомпонентыКотлеты телячьи – 700 г Масло сливочное – 4 столовые ложки Масло оливковое – 4 столовые ложки Молотые сухари – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияИз котлет удалить хрящи и сухожилия, затем отбить


Жареные котлеты

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Жареные котлеты КомпонентыГовяжий фарш – 250 г Лук репчатый – 1 головка Яйцо – 1 штука Панировочные сухари – 1 столовая ложка Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПочистить и мелко нарезать лук.Фарш посолить и поперчить, смешать с луком, добавить


Печеночные котлеты жареные

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Печеночные котлеты жареные КомпонентыПечень говяжья – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Сухари панировочные – 4 столовые ложки Сметана – 5 столовых ложек Масло растительное – 2 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПечень


Котлеты ассорти жареные

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Котлеты ассорти жареные КомпонентыСвинина – 200 г Говядина – 200 г Баранина – 200 г Сметана – 2–3 столовые ложки Яйца сырые – 1–2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Смесь сухих трав молотая – 2 чайные ложки Масло топленое – 1–2 столовые ложки Соль и молотый черный перец – по


Котлеты свиные жареные (4 варианта)

Из книги автора

Котлеты свиные жареные (4 варианта) Вариант 1КомпонентыСвинина постная – 700 г Чеснок – 2–3 зубчика Белый хлеб – 2–3 ломтика Молоко – 0,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Лимонный сок – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Зелень петрушки


Жареные овощи

Из книги автора

Жареные овощи 1 красный болгарский перец, 1 желтый болгарский перец, 1 баклажан, 1 кабачок, 2 столовые ложки оливкового масла, 2–3 г базилика (сушеного), 1 веточка мяты, перец, соль.Перец нарежьте небольшими кусочками. Баклажан нарежьте кружочками, посыпьте обильно солью и


Жареные лисички

Из книги автора

Жареные лисички 300–400 г лисичек, 1 луковица, 1 морковка, 1 пучок укропа или петрушки, 250 мл растительного масла, вода, молотый черный перец, соль.Грибы вымойте. Крупные нарежьте на кусочки. Овощи вымойте и очистите, лук нарежьте кубиками или полукольцами, морковь соломкой. В


Шампиньоны жареные

Из книги автора

Шампиньоны жареные 400 г шампиньонов, 60–80 г сливочного масла, перец, соль по вкусу.Шампиньоны очистить, промыть, срезать ножки, снять пленку, жарить на большой сковороде, на сильном огне. Выложить на блюдо, посолить, поперчить и подать, облив маслом, на котором они