Приложение 3. Таблица соотношения массы продуктов (грамм) и объемных мер

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Приложение 3. Таблица соотношения массы продуктов (грамм) и объемных мер

Продукт Стакан (250) Столовая ложка Чайная ложка Штука Сыпучие продукты Крупа гречневая 210 25 7 — Крупа манная 200 25 8 — Крупа перловая 230 25 8 — Крупа пшенная 220 25 8 — Фасоль 220 30 10 — Горох лущеный 230 25 — — Рис 230 25 9 — Сухари молотые 125 15 5 — Перец красный молотый — — 1 — Перец черный — — 5 — Сахар 200 30 12 — Соль 325 30 10 — Толченые орехи 120 20 7 — Горчица — — 4 — Молочные продукты Маргарин топленый — 14 — — Масло животное топленое 245 20 5 — Масло сливочное 210 40 5 — Сметана 250 25 10 — Молоко цельное 250 25 15 — Сливки 250 25 15 — Овощи и другие продукты Картофель средний — — — 100 Лук средний — — — 75 Морковь средняя — — — 75 Огурец средний — — — 100 Петрушка — — — 50 Томат-паста — 30 10 — Томат-пюре 220 25 8 — Уксус 250 15 5 — Яйцо среднее — — — 55—65 Масло растительное 230 20 — — Желатин (листик) — — — 2,5 Желатин в порошке — 15 5 —