Голубцы из краснокочанной капусты с уткой, фасолью, кукурузой и щавелем

Голубцы из краснокочанной капусты с уткой, фасолью, кукурузой и щавелем

Ингредиенты:

500 г филе утки, 50 г фасоли (вареной), 50 г консервированной кукурузы, 100 г щавеля, 15–20 листьев краснокочанной капусты, 20 мл растительного масла, 150 мл томатного соуса, соль.

Способ приготовления:

Капустные листья вымыть, обдать кипятком. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку. Фарш посолить, смешать с фасолью и кукурузой. На листья капусты выложить фарш, свернуть конвертом.

Щавель вымыть, крупно нарезать. Голубцы выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, добавить томатный соус, тушить 20 минут, положить щавель, тушить до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

106. Голубцы с кукурузой

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

106. Голубцы с кукурузой Капуста свежая подготовленная 140, кукуруза варёная (зёрна) 50, грибы сушёные 5, лук репчатый 20, маргарин столовый 15, соус 75.Кочан капусты после удаления кочерыжки сварить до полуготовности, разобрать на листья, черешки слегка отбить тяпкой. На


Голубцы, фаршированные кукурузой

Из книги Поварешка № 1/1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Голубцы, фаршированные кукурузой 140 г белокочанной капусты, 50 г зерен вареной кукурузы, по 25 г лука репчатого и морковки, 0,25 яйца, 1 ч. л. столового маргарина, 100 г сметанного соуса с томатом-пюре, зелень петрушки или укропа, соль и черный молотый перец — по вкусу.Вареные


Салат из краснокочанной капусты с картофелем и фасолью

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат из краснокочанной капусты с картофелем и фасолью Ингредиенты Капуста краснокочанная – 200 г., фасоль белая вареная – 100 г, картофель – 3 шт., перец сладкий – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка, масло растительное – 1 ст. ложка, уксус яблочный – 1 ч. ложка, соль, перец по


Борщ с уткой и консервированной фасолью

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Борщ с уткой и консервированной фасолью Ингредиенты1,2 л овощного бульона, 200 г отварного мяса утки, 150 г консервированной фасоли, 150 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, 20 мл


Борщ с уткой и консервированной фасолью

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Борщ с уткой и консервированной фасолью Ингредиенты1,2 л овощного бульона, 200 г отварного мяса утки, 150 г консервированной фасоли, 150 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 1 свекла, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, 20 мл


Голубцы с уткой и яблоками

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы с уткой и яблоками Ингредиенты:10–15 капустных листьев, 300–400 г филе утки, 2 яблока, 3 луковицы, 1 яйцо, 40 г томатной пасты, лавровый лист, 20 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Капустные листья вымыть. Лук очистить, вымыть и крупно нарезать. Яблоки


Голубцы из краснокочанной капусты с уткой, фасолью, кукурузой и щавелем

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Голубцы из краснокочанной капусты с уткой, фасолью, кукурузой и щавелем Ингредиенты:500 г филе утки, 50 г фасоли (вареной), 50 г консервированной кукурузы, 100 г щавеля, 15–20 листьев краснокочанной капусты, 20 мл растительного масла, 150 мл томатного соуса, соль.Способ


Голубцы с уткой под сырным соусом

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы с уткой под сырным соусом Ингредиенты:500 г филе утки, 15–20 капустных листьев, 50 г вареного риса, 150 г сыра (любого), 10 мл растительного масла, 50 г манной крупы, 20 г панировочных сухарей, 100 г майонеза, 3 зубчика чеснока, перец, соль.Способ приготовления:Капустные


Голубцы из краснокочанной капусты с морковью

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы из краснокочанной капусты с морковью Ингредиенты:1 небольшой кочан капусты, 100 г моркови, тушенной в растительном масле, 1 яйцо, 50 г белого хлеба, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. растительного масла, 3 яблока, уксус, соль – по вкусу.Приготовление:Отделить от кочана большие


Голубцы из краснокочанной капусты с морковью

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы из краснокочанной капусты с морковью Ингредиенты:1 небольшой кочан капусты, 100 г моркови, тушенной в растительном масле, 1 яйцо, 50 г белого хлеба, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. растительного масла, 3 яблока, уксус, соль – по вкусу.Приготовление:Отделить от кочана большие


Закуска из краснокочанной капусты с фасолью

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Закуска из краснокочанной капусты с фасолью Ингредиенты: 500 г краснокочанной капусты, 2 яблока, 200 г красной фасоли (консервированной), 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 70 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 чайная ложка сахара, соль.Способ приготовления: Яблоки


Борщ с уткой и консервированной фасолью

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Борщ с уткой и консервированной фасолью Ингредиенты:1,2 л овощного бульона, 200 г отварного мяса утки, 150 г консервированной фасоли, 150 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 1 свекла, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, 20 мл


Запеканка из краснокочанной капусты с фасолью

Из книги автора

Запеканка из краснокочанной капусты с фасолью КомпонентыКапуста краснокочанная – 1 кгФасоль – 1 стаканЛук репчатый – 2 шт.Масло топленое – 4 столовые ложкиСметана – 0,5 стаканаВода кипяченая – 1 стаканСоль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в


Голубцы с уткой и яблоками

Из книги автора

Голубцы с уткой и яблоками Ингредиенты10-15 капустных листьев, 300–400 г филе утки, 2 яблока, 3 луковицы, 1 яйцо, 40 г томатной пасты, лавровый лист, 20 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияКапустные листья вымыть. Лук очистить, вымыть и крупно нарезать. Яблоки


Голубцы с уткой под сырным соусом

Из книги автора

Голубцы с уткой под сырным соусом Ингредиенты500 г филе утки, 15–20 капустных листьев, 50 г вареного риса, 150 г сыра, 10 мл растительного масла, 50 г манной крупы, 20 г панировочных сухарей, 100 г майонеза, 3 зубчика чеснока, перец, соль.Способ приготовленияКапустные листья вымыть,


Голубцы из краснокочанной капусты

Из книги автора

Голубцы из краснокочанной капусты ? 1 вилок краснокочанной капусты? 3 головки репчатого лука? по 2 яблока, яичных желтка? 100 г ядер фундука? 80 г панировочных сухарей? 200 мл красного вина? по 100 мл растительного масла, сливок? черный и белый молотый перец? сольВилок капусты