Читайте также
Маринованный сладкий стручковый перец
Плоды сладкого красного перца очищают от семенной части и погружают в кипящий маринад, приготовленный при следующем соотношении:5 л воды, 400 г соли, 200 г сахара u 1 л уксуса. Вынув из маринада, укладывают их в банки. В каждую банку
Перец маринованный
Литровая банка – 1–2 головки чеснока, 1 ч. л. сахара, 1/3 ч. л. лимонной кислоты, 3 ст. л. растительного масла. Для рассола: 1 л воды, 1 ст. л. соли. Плоды перца нашинковать кольцами, уложить в 0,5 л банки, перемежая с дольками чеснока, добавить сахар и лимонную
Сладкий перец маринованный
Для маринования пригодны крупные мясистые нежные сладкие плоды перца. Основная ценность сладкого перца заключается в его высокой витаминности.Перед маринованием у перца удаляют плодоножки с семенами и моют в проточной воде. Очищенный перец
Маринованный перец
Ингредиенты1 кг красного и желтого болгарского перца, 150 мл 9 %-ного уксуса, 80 г сахара, 70 г соли, 1 г черного молотого перца, 1 г черного перца горошком, 3 лавровых листа, 1 л воды.Способ приготовленияПерец помойте, бланшируйте в течение 5 минут в кипящей
Маринованный сладкий перец с чесноком и лавровым листом
«Победитель соцсоревнования»
На литровую банку:• 1 кг сладкого перца• 5–10 зубчиков чеснока• 2–3 лавровых листаДля маринада:• 200 мл воды• 100 мл растительного масла• 2 ст. ложки сахара• 100 мл уксуса• 1,5 ч.
Маринованный сладкий перец
«Золотой медалист»
• 3–4 кг сладкого перца разного цветаДля маринада:• 1 стакан сахара или меда• 1 стакан растительного масла• 1 стакан уксуса• 1 стакан воды• 1,5 ст. ложки солиПерец очистите от плодоножек и семян, разрежьте на 4 части и на 3
Маринованный сладкий перец
«Очень простой рецепт»
• сладкий перец разного цвета — по вкусуДля маринада на 1 л воды:• 1 стакан уксуса• 1–2 ст. ложки сахараСладкий перец вымойте, вырежьте плодоножки и удалите семена. Перец можно оставить целым или нарезать полосками или
Перец маринованный
Для маринада: на 1 л воды – 30 г соли (1 ст. ложка), 25 г сахара (1 ст. ложка), 100 г 9%-го уксуса. Перец почистить и бланшировать в кипящей воде 3 – 5 минут, после чего на 2 минуты опустить в холодную воду. На дно банки уложить 1 – 3 горошины душистого перца, лавровый
Перец сладкий маринованный
Маринад на 1 л воды: 1 стакан 5 %-ного уксуса, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара
Приправы на 0,5-литровую емкость: 1 лавровый лист, 2 горошины душистого перца, 2 дольки чеснока
Перец вымыть, очистить от плодоножек и семенников, затем
Маринованный сладкий перец с чесноком и лавровым листом «Победитель соцсоревнования»
Ингредиенты На литровую банку:1 кг сладкого перца, 5–10 зубчиков чеснока, 2–3 лавровых листа.Для маринада:200 мл воды, 100 мл растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 100 мл уксуса, 1 1/
Перец сладкий маринованный
I способ. Подготовленный перец бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут, откинуть на сито и сразу залить холодной водой. Стручки вставить один в другой и плотно уложить в банки, залить горячим маринадом и пастеризовать банки при 90° С:
Перец маринованный 1
На 10 поллитровых банок необходимо: сладкого перца 5,4 кг, сахара и соли по 60 г, 9%-ного уксуса 300 мл, корицы 1,5 г, гвоздики, душистого и черного горького перца по 1 г, лаврового листа 2 г, воды 1,5 л.Для консервирования отобрать свежие плоды с толстыми
Перец маринованный 2
Перец почистить и бланшировать в кипящей воде 3—5 минут, после чего на 2 минуты опустить в холодную воду. На дно банки уложить 1—3 горошины душистого перца, лавровый лист. Затем плотно уложить в банки, чередуя: один перец – тупым концом вниз, другой –
Маринованный сладкий красный перец
На 0,5 л рассола – 1 зубчик чеснока, 3 горошины душистого перца, 1 лавровый листочек, 3 ст. л. уксуса; 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли – для заливки.Перец очистить от семян. Бланшировать в кипящей воде 5 минут, охладить холодной водой. Плотно