Салат «Осенний»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Осенний»

1 кг сладкого перца (кольцами), 1 кг слив (дольками), 1 кг яблок (небольшими дольками), 200 г лука (кольцами).

Смешать и добавить 10 горошин черного перца, 100 г растительного масла, 100 мл яблочного уксуса, 50 г сахара, 40 г соли.

Дать постоять, пока пустит сок. Прокипятить 10 мин и разложить по банкам. Закатать.

Алина Козачкова, пгт Оржица, Полтавская обл.