Баклажаны с фасолью
1 кг моркови — натереть; по 1 кг лука, сладкого перца и баклажанов — нарезать; 2 кг помидоров — пропустить через мясорубку. 1 б. (1 л) фасоли варить до готовности. Все смешать, добавить 0,5 л растительного масла, 100 г сахара, соль по вкусу, тушить 1 ч. Разложить по подготовленным банкам и закатать.
Сом с фасолью Ингредиенты: 1 кг филе сома, 500 г фасоли (вареной или консервированной), 200 мл овощного бульона, 100 г сливочного масла, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка
Запеченные баклажаны с фасолью, сладким перцем, луком, чесноком, томатным соусом, шпинатом и кресс-салатом «Тихорецкие» Ингредиенты4–5 баклажанов, 200 г белой фасоли, 2 сладких перца, 2–3 редиски (крупной), 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г томатного соуса, 2 столовые ложки
Суп с фасолью Ингредиенты: бульон говяжий – 2 л, фасоль – 100 г, картофель – 3 шт., морковь – 2 шт., корень петрушки – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., паста томатная – 1 ст. ложка, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Фасоль замачивают в холодной воде на 4 часа.
Рис с фасолью КомпонентыРис – 200 г Фасоль – 70 г Вода – 0,4 л Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Сало топленое – 3 столовые ложки Грудинка – 70 г Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в воде на 6–8 часов, затем отварить до готовности.В
Щи с фасолью Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 100 г консервированной красной фасоли, 4 клубня картофеля, 3 помидора, 2 сладких перца, по 1 морковке, головке репчатого лука, зубчику чеснока, пучку петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, черный перец горошком,
Щи с фасолью КомпонентыКапуста белокочанная – 400 гФасоль – чуть больше половины стаканаМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 1–2 шт.Корень сельдерея – 50 гКорень пастернака – 1 шт.Масло растительное – 3–4 столовые ложкиВода – 1,5 лПерец душистый – 5–6 горошинРубленая зелень
Запеченные баклажаны с фасолью, сладким перцем, луком, чесноком, томатным соусом, шпинатом и кресс-салатом «Тихорецкие» Ингредиенты:4–5 баклажанов, 200 г белой фасоли, 2 сладких перца, 2 редиски (крупных), 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г томатного соуса, 2 столовые ложки
Суп с фасолью Время приготовления: 20 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 1 стакан вареной фасоли, 2 стакана мясного (или куриного) бульона, 0,25 стакана растительного масла, 1 головка репчатого лука, 4 куска протертого хлеба, 3 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 0,5 болгарского
Баклажаны с морковью и фасолью Способ приготовления Моем баклажаны и отрезаем плодоножки. Затем разрезаем их на ломтики и бланшируем в кипящей воде 20 минут.Перебираем стручки фасоли: удаляем все некачественные, отрезаем верхние и нижние кончики вместе с плодоножками.
С фасолью • 4 ломтика хлеба, 100 г майонеза, 100 г стручков фасоли, 2 сельди, 2 вареные картофелины, 1 луковица.Стручки фасоли разрезать на 2–3 части, потушить в небольшом количестве воды. Сельдь разделать на кусочки шириной 3 см. Картофель очистить и нарезать тонкими дольками.
Суп с фасолью 400 мл говяжьего бульона, 50 г фасоли (белой или желтоватой), 25 г моркови, 10 г лука-порея, 5 г корня петрушки, 75 г картофеля, 8 г перловой крупы, соль, зелень петрушки, 15 г сметаны.Размоченную фасоль, промытую крупу положить в бульон и поставить на огонь на 30–45
Баклажаны, фаршированные фасолью Ингредиенты:2 баклажана, 1 помидор, 200 г маринованной стручковой фасоли, 100 г сыра, 1 столовая ложка растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Баклажаны вымыть, разрезать вдоль пополам, аккуратно удалить часть мякоти. Помидор
Суп с фасолью Ингредиенты: 1 стакан фасоли (вареной), 2 стакана мясного (или куриного) бульона, 0,25 стакана растительного масла, 1 луковица, 4 куска протертого хлеба, 3 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 1/ 2болгарского красного перца, соль.
Щи с фасолью Требуется: 300–400 г мяса с косточкой, 300–400 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Промойте мясо, выложите в глубокую кастрюлю,