Тыквенная запеканка с изюмом

Тыквенная запеканка с изюмом

Тыкву очистить от кожуры и волокнистой ткани вместе с семенами, а мякоть порезать небольшими ломтиками.

Смешать тыкву с сахаром и ванилином и дать постоять при комнатной температуре 5–6 минут.

Изюм несколько раз промыть в теплой воде.

Глубокую сковороду смазать сливочным маслом, выложить в нее тыквенные ломтики, переслаивая их изюмом, залить водой и тушить в разогретой духовке почти до полного выпаривания жидкости. Затем влить сметану, перемешать и томить еще 15–20 минут, накрыв крышкой.

Готовую запеканку подавать к столу в горячем виде, не вынимая из посуды, в которой она готовилась.

1 стакан изюма, 1 кг спелой тыквы, 1 стакан воды, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки размягченного сливочного масла, сахар и ванилин по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Тыквенная запеканка с курагой

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Тыквенная запеканка с курагой Тыква....................................... 300 гКурага ...................................... 150 гРастительное масло ............. 3 столовые ложкиСахар ............................ 2 чайные ложкиВода .................................. 0,5 стаканаМука............................. 2 чайные ложкиМолотые сухари .................. 2


Тыквенная запеканка с изюмом

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Тыквенная запеканка с изюмом Тыква....................................... 300 гИзюм ....................................... 100 гРастительное масло ............. 3 столовые ложкиСахар ............................ 2 чайные ложкиВода..................................0,5 стаканаМука ............................. 2 чайные ложкиМолотые сухари .................. 2 чайные


Тыквенная запеканка с яблоками

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Тыквенная запеканка с яблоками Тыква.......................................500 гЯблоки......................................150 гСахар ............................ 1 чайная ложкаМолоко ........................ 4 столовые ложкиЯйцо........................................ 1 шт.Манная крупа .................. 2 столовые ложкиМолотые сухари ................ 2 столовые


Тыквенная запеканка

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Тыквенная запеканка Требуется: 1/2 кг тыквы, 250 г творога, по 1/2 стакана молока и сметаны, 4 ст. л. манной крупы, 4 яйца, 80 г сливочного масла, сахар, соль.Способ приготовления. Нарезанную кусочками тыкву слегка обжарьте на масле.Сварите манную кашу на молоке. В нее положите


Запеканка тыквенная с творогом

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Запеканка тыквенная с творогом Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками и на слабом огне обжарить в масле до готовности. В кипящее молоко засыпать манную крупу, перемешать и сварить густую манную кашу. В тыкву добавить кашу, протертый творог, яйца, соль, тмин либо


Тыквенная запеканка с изюмом

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Тыквенная запеканка с изюмом Тыкву очистить от кожуры и волокнистой ткани вместе с семенами, а мякоть порезать небольшими ломтиками.Смешать тыкву с сахаром и ванилином и дать постоять при комнатной температуре 5–6 минут.Изюм несколько раз промыть в теплой воде.Глубокую


Тыквенная запеканка с айвой

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Тыквенная запеканка с айвой 2 стакана пюре из тыквы, 1 средняя айва, 2 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. ложки манной крупы, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ст. ложка сметаны. Айву помыть, очистить от кожуры и семян, натереть


Тыквенная каша с бананами и изюмом

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Тыквенная каша с бананами и изюмом Требуется:250 г риса 800 г тыквы 100 г сахара 200 г сушеных бананов 200 г сухофруктов растительное масло соус Способ приготовленияНарежьте тыкву небольшими кусочками, разварите до мягкости и прокрутите через мясорубку. Замочите рис в


Тыквенная запеканка с арахисом

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Тыквенная запеканка с арахисом Ингредиенты: 500 г тыквы, 50 г арахиса (очищенного), 50 г сливочного масла, 100 г сыра (любого, тертого), 50 г панировочных сухарей, соль.Способ приготовления: Арахис измельчить. Тыкву вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить в чашу, влить


Тыквенная запеканка с творогом

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Тыквенная запеканка с творогом Ингредиенты150 г тыквы, 70 г творога, 20 г манной крупы, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 30 г сметаны, 50 г молока, 15 г изюма, соль.Способ приготовленияОчищенную тыкву нарезать кубиками и на слабом огне жарить на сливочном масле до готовности. В


Тыквенная запеканка

Из книги автора

Тыквенная запеканка КомпонентыТыква – 1 кг Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Сухари молотые – 3 столовые ложки Сахар – 3–4 столовые ложки Корица молотая – 1 чайная ложкаСпособ приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать маленькими ломтиками,


Тыквенная запеканка с рисом и изюмом

Из книги автора

Тыквенная запеканка с рисом и изюмом КомпонентыТыква очищенная – 500 г Рис – 0,5 стакана Изюм – 100 г Молоко – 0,5–0,75 стакана Сахар – 50 г Масло сливочное – 100 г Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияИзюм залить горячей водой и оставить до


Тыквенная запеканка с фруктами

Из книги автора

Тыквенная запеканка с фруктами КомпонентыТыква небольшая – 1 шт. Рис – 0,5 стакана Яблоки – 500 г Кизил – 100 г Изюм – 100 г Масло сливочное – 100 г Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияРис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито, дать стечь отвару.


Тыквенная запеканка с пшенкой

Из книги автора

Тыквенная запеканка с пшенкой КомпонентыМякоть тыквы – 400 г Пшено – 1 стакан Молоко – 2,5 стакана Яйца сырые – 2 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Сухари молотые – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ кипящее молоко засыпать хорошо промытое пшено,


Тыквенная каша с изюмом

Из книги автора

Тыквенная каша с изюмом КомпонентыТыква очищенная – 500 г Рис – 0,5 стакана Изюм – 100 г Молоко – 0,5 стакана Сахар – 50 г Масло топленое – 50–70 гСпособ приготовленияИзюм залить горячей водой и оставить до набухания. Тыкву нарезать маленькими кубиками, выложить в чашу


Тыквенная запеканка с изюмом

Из книги автора

Тыквенная запеканка с изюмом 1 кг спелой тыквы, 1 стакан изюма, 1 стакан воды, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки размягченного сливочного масла, сахар и ванилин по вкусу.Тыкву очистить от кожуры и волокнистой ткани вместе с семенами, а мякоть порезать небольшими ломтиками.