Бисквит с медовым кремом

Бисквит с медовым кремом

Ингредиенты:

Для теста: 250 г муки, 100 г сливочного масла, 6 яиц, 20 г порошка какао, соль на кончике ножа.

Для крема: 500 г абрикосов, 3 столовые ложки лимонного сока, 5 столовых ложек меда, 2 столовые ложки абрикосового ликера, 400 г взбитых сливок.

Для украшения: 3 столовые ложки кокосовой стружки.

Способ приготовления:

Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки.

Для приготовления теста в кастрюлю влить 200 мл воды, нагреть, добавить соль и сливочное масло, размешать. Добавить муку, размешать, остудить, смешать со взбитыми яйцами и какао.

Тесто выложить в форму, установить режим «только выпечка» и поставить таймер на 20—25 минут. Готовый бисквит охладить, разрезать на 2 пласта.

Для приготовления начинки абрикосы вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать каждый абрикос пополам, удалить косточки, мелко нарезать. Лимонный сок смешать с ликером и медом, добавить 100 мл воды, довести до кипения, добавить абрикосы, варить 2 минуты. Абрикосы вынуть шумовкой, сироп варить на слабом огне до загустения, затем остудить, смешать с абрикосами и сливками. Коржи смазать кремом, соединить. Готовый бисквит посыпать кокосовой стружкой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

«ЦЫПЛЕНОК ПОД МЕДОВЫМ МАРИНАДОМ»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«ЦЫПЛЕНОК ПОД МЕДОВЫМ МАРИНАДОМ» Компоненты:цыпленок бройлер — 1.5 кг. (2 шт.)мёд — ? стаканамасло — 2–3 столовые ложки сокапельсина — ? стакана соклимона — 2 столовые ложкипетрушка зелень — 2 столовые ложкигорчица порошок — 1 столовая ложкасольТщательно подготовленные


Бисквит из хлеба черного с кремом ореховым

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Бисквит из хлеба черного с кремом ореховым 12 желтков растереть с 1 стаканом сахара с ванилью. Присоединить постепенно, постоянно растирая, 12 чайных ложек муки, 24 чайные ложки просеянных через сито крошек из хлеба ржаного (ржаной хлеб мелко порезать, постепенно подсушить и


Бисквит из черного хлеба с ореховым кремом

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Бисквит из черного хлеба с ореховым кремом Желтки растереть с-сахаром и ванилью, добавить, продолжая растирать, муку, просеянные через сито крошки, ввести взбитые белки. Выложить полученную массу в две смазанные маслом и посыпанные мукой формы и подрумянить в духовке.


Ореховый бисквит с кремом

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Ореховый бисквит с кремом Ингредиенты: Для теста: 6 яиц, 1 столовая ложка молотых ядер грецких орехов, 200 г муки, 6 столовых ложек сахара.Для крема: 150 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки очищенного рубленого арахиса.Для


Бисквит со смородиновым кремом

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Бисквит со смородиновым кремом Ингредиенты: Для теста: 250 г муки, 170 г сахара, 5 яиц, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки мака, 1 столовая ложка крахмала, 1 пакетик разрыхлителя для теста.Для крема: 1 л сливок, 2 стакана красной смородины, 1 чайная ложка крахмала, 100 г


Бисквит с кофейным кремом

Из книги Хлебопечка. Лучшие рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Бисквит с кофейным кремом Ингредиенты: Для теста: 5 яиц, 2 столовые ложки сахара, 300 г муки.Для крема: 350 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 пакетик ванильного сахара.Для сиропа: 1/2 чайной ложки коньяка, 50 г сахара.Для украшения: 50 г


Бисквит с медовым кремом

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Бисквит с медовым кремом Ингредиенты: Для теста: 250 г муки, 100 г сливочного масла, 6 яиц, 20 г порошка какао, соль на кончике ножа.Для крема: 500 г абрикосов, 3 столовые ложки лимонного сока, 5 столовых ложек меда, 2 столовые ложки абрикосового ликера, 400 г взбитых сливок.Для


Бисквит с творожно-клубничным кремом

Из книги Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи автора Кашин Сергей Павлович

Бисквит с творожно-клубничным кремом Ингредиенты: Для теста: 300 г муки, 6 столовых ложек сахара, 6 яиц, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.Для крема: 300 г творога, 150 г клубники, 3 столовые ложки лимонного сока, 500 мл сливок, 5


Торт с медовым кремом

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Торт с медовым кремом ИнгредиентыДля теста 250 г муки, 100 г сливочного масла, 6 яиц, 20 г порошка какао, 2 ч. л. маргарина, соль на кончике ножаДля крема500 г абрикосов, 3 ст. л. лимонного сока, 5 ст. л. меда, 2 ст. л. абрикосового ликера, 400 мл взбитых сливокДля украшения3 ст. л.


Бисквит с творожно-клубничным кремом

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Бисквит с творожно-клубничным кремом Ингредиенты:Для теста: 300 г муки, 6 столовых ложек сахара, 6 яиц, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.Для крема: 300 г творога, 150 г клубники, 3 столовые ложки лимонного сока, 500 мл сливок, 5


Говядина с медовым соусом

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Говядина с медовым соусом 500 г филе говядины500 г моркови1 апельсин4 ст. ложки растительного масла2 ст. ложки меда2 ст. ложки сливочного маслачерный молотый перец сольФиле говядины нарежьте на порционные куски. Морковь очистите и нарежьте кружочками. На сковороде растопите


Ореховый бисквит с кремом

Из книги автора

Ореховый бисквит с кремом Ингредиенты:Для теста: 6 яиц, 1 столовая ложка молотых ядер грецких орехов, 200 г муки, 6 столовых ложек сахара.Для крема: 150 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки очищенного рубленого арахиса.Для


Бисквит со смородиновым кремом

Из книги автора

Бисквит со смородиновым кремом Ингредиенты:Для теста: 250 г муки, 170 г сахара, 5 яиц, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки мака, 1 столовая ложка крахмала, 1 пакетик разрыхлителя для теста.Для крема: 1 л сливок, 2 стакана красной смородины, 1 чайная ложка крахмала, 100 г рубленых


Тефтели с медовым пряником

Из книги автора

Тефтели с медовым пряником 500 г мяса, 150 г белой булки, 3 зубка чеснока, 1 яйцо, 3 ст. ложки топленого жира, 2 ст. ложки томата-пюре, 3 ст. ложки ржаных сухарей, 1 медовый пряник, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки лимонной кислоты, перец, соль по вкусу.Фарш приготовить так же, как и для


Рис для суси с медовым уксусом

Из книги автора

Рис для суси с медовым уксусом ПРОДУКТЫ• 2 стакана шлифованного риса• 2 стакана воды• 1 ? ст. ложки сакэ• 1 пластинка сушеных водорослей комбуДля суси-уксуса:• 3 ? ст. ложки яблочного уксуса• 1 ст. ложка жидкого меда• 1 ? ч. ложки солиПРИГОТОВЛЕНИЕРис тщательно промыть,


Говядина с медовым соусом

Из книги автора

Говядина с медовым соусом Ингредиенты500 г филе говядины, 500 г моркови, 1 апельсин, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле говядины нарежьте на порционные куски.