Читайте также
Запеканка с копченой форелью, салакой, горчицей и сливками «Полундра!»
?200 г форели холодного копчения?500 г филе салаки? 2ст. ложки горчицы?1–1 1/ 2ст. ложки кофейных сливок? 1/ 4ч. ложки белого перца?1 ч. ложка соли?растительное масло и зелень укропа – по вкусуФиле салаки
Закусочные трубочки с копченой форелью, бобовыми ростками, сливочным сыром, листовым салатом и зеленым луком «Азиатские»
• 1 лист лаваша• 150 г филе копченой форели без кожи• 200 г мягкого сливочного сыра• 150 г бобовых ростков• 1 небольшой огурец• 125 г листового
Салат картофельный с форелью
Филе форели слабосоленой – 150 г, картофель отварной – 3 шт., помидор – 1 шт., яйца отварные – 2 шт., сыр – 80 г, зелень рубленая – 2 ст. л., майонез – 4 ст. л., соль и специи по вкусу.Филе слабосоленой форели нарезать тонкими полосками.
Блинчики с кукурузой и копченой форелью
Ингредиенты100 г муки, 3 г соды, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г кукурузы (консервированной), 1 пучок укропа, 100 мл растительного масла, 10 г соли.Для начинки: 100 г листьев шпината, 100 г филе форели (копченой), 200 г сметаны, 3 г красного молотого
Блинчики с сыром, копченой форелью и хреном «По-княжески»
— 200 г любого сыра— 300 г филе копченой форели— 4 яйца— 125 г сметаны— 1? стакана муки— 200 мл минеральной воды— 180 мл молока— 1/2 пучка зеленого лука— 1/2 пучка укропа и немного — для украшения— 1 веточка
Канапе с копченой рыбой по-итальянски
* Белый или черный хлеб – 2 ломтика * Сливочное масло (с хреном или копченой рыбой) – 10–20 г * Копченая рыба – 60–80 г * Майонез – 1 ст. л. * Укроп – 20 г * Кетчуп или томатная паста – 1 ст. л. * Дольки помидора и веточки зелени для
Салат с копченой форелью и молодым картофелем
Картофель молодой – 600 гУкроп – 15 гПетрушка – 15 гКопченый лосось (филе) – 500 гСалат айсберг или латук – 1 кочанБазилик зеленый – 15 гКрасный лук – 1 шт.Оливковое масло – 70 млСоль, перецДля заправкиЙогурт натуральный – 400
Закусочные трубочки с копченой форелью, бобовыми ростками, сливочным сыром, листовым салатом и зеленым луком «Азиатские»
Ингредиенты1 лист лаваша, 150 г филе копченой форели без кожи, 200 г мягкого сливочного сыра (любого), 150 г бобовых ростков, 1 небольшой огурец, 125 г
Суп с варено-копченой корейкой, макаронными изделиями, сыром, яйцами и петрушкой по-итальянски «Уно моменто»
? 100 г варено-копченой корейки? 200 г макаронных изделий в форме ракушек? 1 яйцо? 4 ст. ложки твердого тертого сыра? 2/ 3стакана муки? 1 л мясного бульона? 1 ст. ложка
Блинчики с кукурузой и копченой форелью
Ингредиенты100 г муки, 3 г соды, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г консервированной кукурузы, 1 пучок зелени укропа, 100 мл растительного масла, 10 г соли.Для начинки: 100 г листьев шпината, 100 г филе копченой форели, 200 г сметаны, 3 г красного
Салат с маринованной форелью
Ингредиенты500 г филе форели, 100 г майонеза (низкокалорийного), 50 мл растительного масла, 50 мл столового вина, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 1 лавровый лист, 10 мл столового уксуса, 30 г листового салата и зелени петрушки, перец, соль.Способ
Салат с форелью и картофелем
Ингредиенты150 г филе слабосоленой форели, 200 г картофеля, 10 г листьев салата, 5 г зелени укропа, 20 мл растительного масла, 20 мл лимонного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияКартофель приготовить в пароварке с добавлением соли и нарезать
Салат с маринованной форелью
Ингредиенты500 г филе форели, 100 г майонеза (низкокалорийного), 50 мл растительного масла, 50 мл столового вина, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 1 лавровый лист, 10 мл столового уксуса, 30 г листового салата и зелени петрушки, перец, соль.Способ