Фаршированная индейка с рисом, изюмом и айвой
Фаршированная индейка с рисом, изюмом и айвой
Индейку выпотрошить и обмыть. Рис отварить до полуготовности. Замочить изюм, айву почистить, снять кожуру, вынуть семена, разрезать на дольки, смешать с рисом и изюмом, заполнить фаршем брюшко индейки и зашить. Индейку обжарить, затем уложить в казан и тушить под крышкой в духовке до полной готовности. Охладить, вынуть нитки из брюшка, разрезать на порции.
Состав: мясо индейки – 1 кг;
рис – 200 г;
айва – 1–2 шт.;
жир – 50 г;
изюм – 50 г;
соль по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Индейка, фаршированная рисом и грибами
Индейка, фаршированная рисом и грибами КомпонентыНебольшая тушка индейки – 1 шт. Масло топленое – 100 г Отварной рис – 1 стакан Отварные измельченные грибы – 1 стакан Отварная куриная печень – 100 г Огородная зелень – 1 пучок Яблоки – 2 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Сметана – 0,5
Голубцы с рисом и айвой
Голубцы с рисом и айвой ? По 1 вилку капусты, моркови, головке репчатого лука? 2 айвы? 300 г сметаны? 100 г риса? 50 г муки? 100 мл растительного масла? зелень укропа? сольВилок капусты тщательно вымойте, сделайте у основания несколько глубоких надрезов. Поставьте в микроволновую
Бараньи ребрышки, запеченные с айвой и изюмом
Бараньи ребрышки, запеченные с айвой и изюмом Ингредиенты:800 г бараньих ребрышек, 200 мл мясного бульона, 150 г изюма без косточек, 2 айвы, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Бараньи ребрышки промыть, нарубить порционными
Голубцы с рисом и айвой
Голубцы с рисом и айвой Капусту разбираем на листья, опускаем их в кипящую воду, варим 20 минут, откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Необходимо срезать утолщенные прожилки и слегка отбить. Рис промываем в семи водах, варим рассыпчатую кашу. Морковь и лук пассеруем в
Индейка, тушенная с рисом и изюмом
Индейка, тушенная с рисом и изюмом 1 индейка, 1 стакан риса, 1/2 стакана изюма без косточек, 1-2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 1–2 ч. ложки молотого имбиря, 1 луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 1 сельдерей, 3–4 лавровых листа, 6 горошин перца, соль.Рис отварить в подсоленной воде до
Индейка, фаршированная рисом, фруктами, с приправами
Индейка, фаршированная рисом, фруктами, с приправами На одну индейку весом 2 кг: 100 г риса, 50 г очищенного миндаля, 50 г кураги, 30 г изюма, 100 г масла; соль, зелень петрушки.Рис отварить до полуготовности, добавить перебранные, промытые и припущенные в масле с водой изюм, курагу,
Индейка с изюмом, рисом, морковью, луком, яйцами, имбирем, лавровым листом, корнем петрушки и сельдерея «Красуня»
Индейка с изюмом, рисом, морковью, луком, яйцами, имбирем, лавровым листом, корнем петрушки и сельдерея «Красуня» 1 тушка индейки средней величины1/2 стакана изюма без косточек1 стакан риса1 шт. моркови1 луковица1–2 яйца150 г сливочного масла4 ст. ложки топленого маслакорень
Тыква с изюмом, рисом, яблоками, айвой, петрушкой и сливочным маслом «Сулюкта»
Тыква с изюмом, рисом, яблоками, айвой, петрушкой и сливочным маслом «Сулюкта» 200 г риса100 г изюма300 г тыквы1 яблоко1 шт. айвы400 мл воды1/2 пучка петрушки200 г сливочного масласоль — по вкусуТщательно перебранный и промытый рис положите на 1,5–2 часа в теплую подсоленную воду.
Индейка с рисом, изюмом, имбирем и кореньями «Красуня»
Индейка с рисом, изюмом, имбирем и кореньями «Красуня» ? 1 тушка индейки средней величины? 1 стакан риса? 1 луковица? 1 шт. моркови? 1/ 2стакана изюма без косточек? 1–2 яйца? 150 г сливочного масла? 4 ст. ложки топленого масла? корни петрушки и сельдерея, порошок имбиря, лавровый
Капуста, фаршированная рисом и изюмом
Капуста, фаршированная рисом и изюмом 1 кг капусты, 1 ст. ложка риса, 1 ст. ложка изюма, 1 ч. ложка миндаля (измельченного), 30 г белой булки, 2 ст. ложки гусиного или куриного жира, 1 ч. ложка сахара, 1 мускатный орех, соль по вкусу.Средней величины плотный кочан капусты освободить
Свекла, фаршированная яблоками, рисом и изюмом
Свекла, фаршированная яблоками, рисом и изюмом Свеклу отварить или испечь, очистить и ложкой удалить середину, придав свекле вид чашечки. Из риса сварить в пароварке рассыпчатую кашу, смешать ее с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками, затем добавить 10 г
Индейка, фаршированная яблоками и изюмом
Индейка, фаршированная яблоками и изюмом Ингредиенты1 индейка, 200 г кислых яблок, 60 г изюма, соль.Способ приготовленияЯблоки нарезать небольшими ломтиками. Изюм залить кипятком, оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Тушку индейки натереть солью, начинить
Индейка с айвой
Индейка с айвой - мясо индейки без костей 500 г- крупная айва 1 шт- 2-3 луковицы- 1 долька чеснока- 1 ст.л. кетчупа- 1 мультистакан воды- соль, перец- молотая сладкая паприка и карри по 1 ч.л.Айва обладает потрясающим ароматом и способна маскировать специфические запахи некоторых