Баклажаны, цуккини и помидоры, тушенные в горшочке, с сыром

Фрикадельки, тушенные в горшочке КомпонентыДля фрикаделекГовяжий фарш постный – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Молоко – 1/4 стакана Сухари панировочные – 2 столовые ложки Рубленая зелень петрушки – 1 столовая ложкаДля соусаМука – 3 столовые ложки Масло сливочное –

Пельмени из телятины, тушенные в горшочке КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 2 стакана Яйца – 2 шт. Вода – 0,5 стакана Соль – по вкусуДля фаршаТелятина без костей – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Вода – 1/4 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМуку просеять, насыпать

Баклажаны, тушенные с помидорами Ингредиенты:4 баклажана, 4 помидора, 1 пучок зелени базилика, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 столовая ложка тертого сыра, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления:Баклажаны вымыть, очистить,

Овощи, тушенные в горшочке 1 баклажан, 1 сладкий болгарский перец, 5–6 картофелин, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 50 г грибов, зелень, соль, перец, приправа овощная или кубик грибного бульона Баклажан промыть, нарезать кубиками, положить в дуршлаг и засыпать крупной

Помидоры, тушенные с сыром, брынзой и творогом КомпонентыПомидоры – 600 гСыр – 50 гБрынза – 50 гТворог – 200 гСметана – 1 стаканСпособ приготовленияБрынзу предварительно нужно вымочить в молоке или кипяченой воде. Затем сыр и брынзу натереть на терке. Помидоры ошпарить

Баклажаны, тушенные в сметане Баклажаны нарезаем, кладем в горячую подсоленную воду на 5 минут, откидываем на дуршлаг, обваливаем в муке и обжариваем. Кладем в кастрюлю, заливаем сметаной и тушим 30 минут. При подаче посыпаем зеленью.Состав: 300 г баклажанов;1 стакан сметаны;1

Свиные рулетики, тушенные в горшочке 2 кг свинины (лопаточная часть), 1 л крепкого мясного бульона, 2 ст. ложки жира, 3 лавровых листа, специи, соль, перец. Мясную мякоть без костей промыть, нарезать длинными полосами шириной 5 см, свернуть рулетами, перевязать шпагатом,

Баклажаны, тушенные с помидорами Ингредиенты4 баклажана, 4 помидора, 1 пучок зелени базилика, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 столовая ложка тертого сыра, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень

Овощная запеканка с сыром и цуккини 2 крупные картофелины (очистить и нарезать тонкими кружочками), 1 луковица, 5 яиц, 450 г сметаны, 340 г консервированных стручков спаржи (сок слить), 2 красных стручковых перца (нарезанных полосками), 2 цуккини (нарезанных полосками), 2 ст.

Баклажаны, тушенные со сметаной 4 небольших баклажана, 1 стакан сметаны, 3 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 6 ст. ложек воды, по 2–3 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа, 2 веточки розмарина, 3 горошины душистого перца, соль по вкусу.Вымытые и очищенные от

Баклажаны, тушенные в сметане КомпонентыБаклажаны – 500 г Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Чеснок – 3–4 зубчика Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать кружочками, обдать кипятком, дать стечь воде, затем

Цуккини, тушенные с помидорами Цуккини – 4 шт. помидоры – 1 шт. чесно к – 7 зубчика, масло оливковое – 5 ст. ложки, сахар —1/2 ч. ложки, соль и перец молотый по вкусу.Чеснок очистить и мелко порубить. Цуккини промыть и нарезать ломтиками. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от

Баклажаны в горшочке Ингредиенты:4 баклажана, 6 помидоров, 3 моркови, 2–3 зубчика чеснока, 2 репчатые луковицы, 3 ст. л. растительного масла, рубленая зелень петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны и помидоры нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить

Баклажаны, тушенные с овощами Ингредиенты:800 г баклажанов, 4 репчатые луковицы, 800 г помидоров, 800 г болгарского перца, 200 г сметаны, соль – по вкусу.Приготовление:Нарезать баклажаны небольшими кусочками толщиной 1 см, посолить и дать постоять 25–30 мин. Отжать сок, чтобы