Капуста, тушенная с яблоками

Капуста, тушенная с яблоками

Капусту нашинковать, залить до половины водой и тушить до мягкости. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать дольками и через 5–10 минут после начала тушения добавить к капусте. За 5 минут до готовности положить сахар и растертое с мукой сливочное масло.

500 г капусты, 2–3 яблока, 1 ст. ложка сахара, 75 г сливочного или 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка муки, соль по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Квашеная капуста, тушенная с яблоками и тмином

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Квашеная капуста, тушенная с яблоками и тмином 1 кг квашеной капусты, 4 твердых яблока, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка тмина, ?–1 стакан мясного бульона или воды.Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, а мякоть нарезать маленькими кубиками или


Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками, сахаром и сметаной

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками, сахаром и сметаной 500 г краснокочанной капусты, ? стакана мясного бульона, 2 яблока, 30 г маргарина или сливочного масла, 3–4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, молотый черный перец и соль


Капуста белокочанная, тушенная с яблоками

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Капуста белокочанная, тушенная с яблоками Капусту пошинковать, посолить, стушить под крышкой в масле, добавляя постепенно кипяток; яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками. Когда капуста дойдет до готовности, положить яблоки, масло, перемешать и продолжать


Капуста квашеная, тушенная с яблоками

Из книги Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария автора Невская Любовь

Капуста квашеная, тушенная с яблоками Капусту стушить в масле, добавить очищенные и нарезанные ломтиками яблоки и тушить до готовности яблок. Затем приправить солью и сахаром, добавить сметану, масло, прогреть, не доводя до кипения.800 г. квашеной капусты, 2 ст.л.


Капуста краснокочанная, тушенная с яблоками и сметаной

Из книги Углеводная диета автора Выдревич Галина Сергеевна

Капуста краснокочанная, тушенная с яблоками и сметаной Капусту мелко нашинковать, посолить, стушить в масле под крышкой, добавляя кипяток. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками и посыпать сахаром. Когда капуста дойдет до готовности, добавить яблоки, масло


408. КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

408. КАПУСТА ТУШЕННАЯ 1 кочан бело или краснокочанной капусты, 2 луковицы, 1—2 ст. ложки томатного пюре, уксус, соль, сахар, ? ст. ложки муки, 1 ст. ложка сала или масла.Кочан капусты разрезать на четырехугольные куски. Положить в кастрюлю налить воды или бульона до 1/3 или 1/4


Квашеная капуста, тушенная с яблоками

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Квашеная капуста, тушенная с яблоками Вам понадобится:? 300 г квашеной капусты;? 1 кислое яблоко;? 120 мл яблочного сока;? 1 головка репчатого лука;? 2 зубчика чеснока;? 3 лавровых листа;? 3–5 горошин душистого перца;? сок ? лайма;? 1 ч. ложка жидкого меда;? ? ч. ложки тмина;? ? ч.


Квашеная капуста, тушенная с яблоками

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Квашеная капуста, тушенная с яблоками Вам понадобится:? 300 г квашеной капусты;? 1 кислое яблоко;? 120 мл яблочного сока;? 1 головка репчатого лука;? 2 зубчика чеснока;? 3 лавровых листа;? 3–5 горошин душистого перца;? сок ? лайма;? 1 ч. ложка жидкого меда;? ? ч. ложки тмина;? ? ч.


Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками

Из книги 100 лучших блюд украинской кухни автора Рачковская Л.

Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками Ингредиенты: 600 граммов капусты краснокочанной, 1 луковица репчатая, 1–2 яблока, масло растительное, вода, соль, сахар, яблочный сок или желе из красной или черной смородины, 2 гвоздички, корица.Способ приготовления: обжарить


Цветная капуста, тушенная с яблоками

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Цветная капуста, тушенная с яблоками КомпонентыЦветная капуста – 700 г Лук репчатый – 1–2 шт. Яблоки – 2–3 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Уксус яблочный – по вкусу Соль – по вкусуСпособ приготовленияЦветную капусту отварить в подсоленной воде до


Цветная капуста, тушенная с яблоками

Из книги автора

Цветная капуста, тушенная с яблоками КомпонентыЦветная капуста – 700 г Лук репчатый – 1–2 шт. Яблоки – 2–3 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Уксус яблочный – по вкусу Соль – по вкусуСпособ приготовленияЦветную капусту отварить в подсоленной воде до


Капуста, тушенная в горшочке

Из книги автора

Капуста, тушенная в горшочке КомпонентыКапуста белокочанная – 500 г Капуста квашеная – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Перец душистый – 3–4 горошины Лавровый лист – 1 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвежую капусту


Тушенная капуста с яблоками «Сладкий сон»

Из книги автора

Тушенная капуста с яблоками «Сладкий сон» Ингредиенты700 г белокочанной капусты (свежей), 400 г яблок, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка муки, 3–4 столовые ложки сливочного масла, веточки зелени, соль.Способ приготовленияНашинкуйте капусту мелкой соломкой, выложите в


Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками

Из книги автора

Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками Подготовленную капусту тонко нарезают и тушат до полуготовности, затем добавляют жир, уксус, соль, бульон или воду, очищенные и нарезанные кусочками яблоки, сахар и тушат до готовности. Заправляют сметаной, прогревают, не


Капуста, тушенная с горошком

Из книги автора

Капуста, тушенная с горошком 200 г белокочанной капусты, 1 банка консервированного горошка, 2 см корня имбиря, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. куркумы, соль, молотый черный перец по вкусу, 1 ст. л. растительного масла, 200 мл кипятка В сковороде на разогретом масле обжарить нарезанные