Пудинг из цветной капусты

Пудинг из цветной капусты

Отварить капусту, обсушить и протереть через сито. Заправить пюре густым молочным соусом, после чего хорошо прогреть и заправить сырыми яйцами.

Подготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, и варить на водяной бане в течение 50 минут. Подавать на блюде, залив томатным соусом.

2 кочана капусты, 4 яйца, 4 ст. ложки сливочного масла, ? стакана молочного соуса, ? стакана томатного соуса.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп из цветной капусты

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Суп из цветной капусты Суп из цветной капусты варится практически так же, как и свежие щи. Однако цветная капуста, будучи нежным, деликатесным овощем, быстрее достигает мягкости в процессе варки, чем белокочанная. Это надо учесть, чтобы не переваривать суп. И еще одно


Суп из цветной капусты

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Суп из цветной капусты Букетики цвета цветной капусты отварить в подсоленном кипятке, процедить. Остальные части цветной капусты, порезав, сварить, протереть. Как навар, так и пюре соединить с наваром от цвета. Дать закипеть, влить тонкой струйкой, постоянно помешивая,


Пудинг из цветной капусты (1-й вариант)

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Пудинг из цветной капусты (1-й вариант) Капуста цветная.............................400 гЯйцо........................................1 шт.Вода .................................0,75 стаканаРастительное масло ............. 1 столовая ложкаМолоко ...............................0,5 стаканаМука ............................. 1 чайная ложкаСметана ........................ 1


Пудинг из цветной капусты (2-й вариант)

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Пудинг из цветной капусты (2-й вариант) Капуста цветная.............................400 гРис......................................1 стаканМолоко ...............................0,5 стаканаВода ..................................1,5 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............. 1 столовая


Пудинг из цветной капусты

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Пудинг из цветной капусты Отварить капусту, обсушить и протереть через сито. Заправить пюре густым молочным соусом, после чего хорошо прогреть и заправить сырыми яйцами.Подготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, и варить на водяной бане в течение 50 минут.


Суп из цветной капусты

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суп из цветной капусты «Цвет» капусты отварить в подсоленной воде, отцедить, остальную часть нарезать, отварить, протереть. Отвары и пюре соединить, довести до кипения и влить туда тонкой струйкой, постоянно мешая, муку, разведенную в стакане сливок. Когда суп закипит и


Пудинг из цветной капусты

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Пудинг из цветной капусты Состав: 1 кочанчик цветной капусты, 2 куска батона, 1 ч. л. сливочного масла, 50  мл молока, 1 яйцо, 1 ч. л. муки.Отварить в подсоленной воде небольшой кочан цветной капусты. Отбросить через дуршлаг и дать стечь воде, протереть через сито. В


Суп из цветной капусты

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Суп из цветной капусты Понадобится: ? среднего кочана цветной капусты, 3 картофелины, ? банки консервированного зеленого горошка, 1 стебель лука-порея, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец по вкусуЛук-порей (белую часть) разрезать вдоль на кусочки длиной 2,5–3 см.


137. Суп из цветной капусты

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

137. Суп из цветной капусты продукты 1,5 л овощного бульона, 200 г замороженной цветной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г стручковой фасоли, 1 пучок укропа, соль Время приготовления – 1 ч. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Укроп помыть, мелко нарезать.Бульон влить в


Суп из цветной капусты

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Суп из цветной капусты Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 200 г цветной капусты (замороженной), 2 картофелины, 50 г стручковой фасоли (замороженной), 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко


Пудинг из цветной капусты с белым соусом

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Пудинг из цветной капусты с белым соусом Ингредиенты300 г цветной капусты,1 ст. л. сливочного масла,1 стакан молока,2 яйца,2 ст. л. муки,соль.ПриготовлениеРазделить цветную капусту на соцветия, промыть. Выложить на решетку мультиварки, налить в чашу воду по инструкции,


Пудинг из цветной капусты

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Пудинг из цветной капусты Ингредиенты300 г цветной капусты,2 куска белого хлеба,1 ст. л. сливочного масла,100 мл молока,2 яйца,1 ст. л. муки,соль.ПриготовлениеРазделить цветную капусту на соцветия, промыть. Выложить на решетку мультиварки, налить в чашу воду по инструкции,


Пудинг из цветной капусты

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Пудинг из цветной капусты Состав: цветная капуста – 150 г, булка – 20 г. масло сливочное – 1 ч. л., молоко – 1/4 стакана, яйцо – 1 шт., мука – 1/2 ч. л., соль.Отварить в подсоленной воде небольшой кочан цветной капусты. Отбросить через дуршлаг и дать стечь воде, протереть через


Пудинг из цветной капусты с яичным соусом

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Пудинг из цветной капусты с яичным соусом 1 кг цветной капусты, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. толченых сухарей, 2,5 ст. л. сливочного масла, 5 яиц, соль по вкусу.Для соуса: 100 г сливочного масла, 100 мл капустного отвара, 3 яйца, соль по вкусу.Сварить капусту в соленой воде, откинуть


Пудинг из цветной капусты

Из книги автора

Пудинг из цветной капусты Состав: цветная капуста — 150 г, булка — 20 г. масло сливочное — 1 ч. л., молоко — 1/4 стакана, яйцо — 1 шт., мука — 1/2 ч. л., соль.Отварить в подсоленной воде небольшой кочан цветной капусты. Отбросить через дуршлаг и дать стечь воде, протереть через