Яблоки с рябиной

Яблоки с рябиной

Кислые или кисло-сладкие яблоки помыть, вынуть сердцевину и косточки, начинить рябиной и посыпать сахарным песком. Яблоки положить на листы, поставить в жарочный шкаф и запечь. Приготовить сладкую подливку: яблоки очистить, мелко нарезать, добавить рябину, сахар и варить, как обычное варенье, только сироп должен быть жидким.

При подаче яблоки положить в вазочки, полить вареньем.

150 г яблок, 100 г рябины, 250 г сахара.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Десерт из яблок с рябиной по-сибирски

Из книги Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день автора Жукова Елена Витальевна

Десерт из яблок с рябиной по-сибирски * Кислые или кисло-сладкие яблоки – 3 шт. * Рябина – 50 г * Сахар – 50 г Для соуса * Яблоко – 1 шт. * Рябина с сахаром – 400 г Яблоко помыть, удалить сердцевины, начинить рябиной и посыпать сахаром, затем уложить на противень, поставить в


Капуста впрок с рябиной

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Капуста впрок с рябиной На 1 кг белокочанной капусты: 200 г рябины, веточки эстрагона, кусочки корня хрена, листья вишни; для маринада: на 1 л воды – 1,5 стакана сахара, 1 стакан яблочного уксуса, 1,5 ст. ложки соли. Капусту тонко нашинковать. Рябину пробланшировать в кипящей


Моченые яблоки с рябиной

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Моченые яблоки с рябиной Яблоки 5 кг, рябина 5 кг, сахар-песок 500 г, соль 100 г, вода 10 л.Подготовленные яблоки и рябину укладывают в бочку и заливают охлажденным раствором, приготовленным из воды, сахара и соли. Выдерживают в прохладном месте 30


Джем-ассорти с рябиной

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Джем-ассорти с рябиной 1 кг рябины, 500 г яблок, 500 г груш, 400 г сахара, полстакана воды.Ягоды опустить на 5–6 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, добавить полстакана воды и подогревать на слабом огне, пока ягоды не полопаются. Затем крышку снять,


Помидоры с красной рябиной

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Помидоры с красной рябиной На З л: 2 кг помидоров, 5 гроздьев рябины. Для заливки: 1,3 л воды, 1 стакан сахара, 1 ст. л. соли (с горкой). Помидоры вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить в банки вместе с промытыми гроздьями рябины.Растворить в воде сахар и соль, довести до


Компот из фруктов с рябиной

Из книги Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины автора Захарова Л. А.

Компот из фруктов с рябиной Ингредиенты 2 яблока, 1 груша, 1 айва, 3 персика, 200 г абрикосов, 50 г черноплодной рябины, 50 г красной смородины, сахар.Способ приготовления Яблоки, грушу и айву вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками. Персики и абрикосы вымыть, разделить на


Приправа из чеснока с рябиной

Из книги Специи и приправы автора Кашин Сергей Павлович

Приправа из чеснока с рябиной Ингредиенты2 головки чеснока, 200 г красной рябины, 35 г сахара, 15 г соли. Способ приготовленияЧеснок очистить и вымыть. Ягоды красной рябины перебрать, вымыть и пропустить через мясорубку вместе с подготовленным чесноком.При перемешивании


Соленая приправа из чеснока с рябиной

Из книги Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование автора Кашин Сергей Павлович

Соленая приправа из чеснока с рябиной Ингредиенты 100 г чеснока, 300 г ягод рябины, 20 г сахара, 50 г соли. Способ приготовления Чеснок очистить, помыть, просушить и пропустить через мясорубку вместе с подготовленной рябиной (использовать подмороженные


Приправа из чеснока с красной рябиной

Из книги Консервирование. Салаты и закуски автора Кашин Сергей Павлович

Приправа из чеснока с красной рябиной Ингредиенты 2 головки чеснока, 200 г красной рябины, 35 г сахара, 15 г соли.Способ приготовления Чеснок очистить и помыть. Ягоды красной рябины перебрать, помыть и пропустить через мясорубку вместе с подготовленным чесноком. При


Моченые яблоки с рябиной

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Моченые яблоки с рябиной Уложенные в бочку яблоки и рябину залить охлажденным раствором, приготовленным из воды, сахара и соли. Выдержать в прохладном месте месяц.На 5 кг рябины – 5 кг яблок, 500 г сахара, 100—200 г соли, 10 л


Варенье яблочное с черноплодной рябиной 1

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Варенье яблочное с черноплодной рябиной 1 Взять сладкие яблоки, очистить и разрезать на дольки. Рябину тщательно вымыть и отделить от щитков. Яблоки бланшировать в кипящей воде 3– 15 минут в зависимости от твердости мякоти. Подготовленные яблоки и рябину положить в


Варенье яблочное с черноплодной рябиной 2

Из книги автора

Варенье яблочное с черноплодной рябиной 2 Ягоды черноплодной рябины опустить на 3– 5 минут в кипящую воду, охладить в холодной, дать стечь воде и переложить в варочный тазик. Из 2 стаканов воды и 500 г сахара приготовить сироп и залить ягоды. Довести до кипения, кипятить 3—4


Компот из яблок с рябиной

Из книги автора

Компот из яблок с рябиной Для приготовления этого компота лучше взять ягоды садовой рябины (Моравская, Невежинская, Гранатная, Русская). Крупноплодную дикую лесную рябину для уменьшения горечи собрать после первых заморозков или предварительно выдержать в морозильнике,


Сок из яблок с рябиной

Из книги автора

Сок из яблок с рябиной Рябиновый сок обладает очень сильной и неприятной горечью. Чтобы ее уменьшить, рябину собрать после первых морозов или искусственно проморозить в морозильном отделении холодильника. Извлечь сок методом прессования.Полученный сок профильтровать и


Сок из яблок с черноплодной рябиной

Из книги автора

Сок из яблок с черноплодной рябиной Тщательно промытые ягоды черноплодной рябины измельчить. Мезгу нагреть в течение 10—15 минут при температуре 60—70 °С. На 1 кг мезги добавить 3/4 стакана воды. Теплую мезгу спрессовать и полученный сок процедить через фланель или марлю,


Белокочанная капуста с тыквой и рябиной

Из книги автора

Белокочанная капуста с тыквой и рябиной ? 1 вилок белокочанной капусты? 400 г очищенной тыквы? 100 г рябины? 20 г соли? семена тмина? красный молотый перецТыкву натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте. Рябину бланшируйте в кипящей воде 3–5 мин. Смешайте соль, семена тмина