Пирог слоеный с рыбой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог слоеный с рыбой

Ингредиенты для теста

300 г пшеничной муки, 140 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 200 мл воды.

Ингредиенты для начинки

350 г отварного филе любой рыбы, 100 г копченого сала, 1 луковица, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Приготовьте простое слоеное тесто. Рыбное филе и сало мелко нарежьте, добавьте очищенный и нарезанный лук. Все смешайте, посолите и поперчите.

Из теста раскатайте две лепешки. Одну из них выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом и накрытую кулинарной бумагой. Ровным слоем выложите начинку, прикройте сверху второй лепешкой.

Защипните края и смажьте сверху сырым яйцом. Проткните в нескольких местах вилкой и поставьте режим «Выпечка» на 40 минут. Готовый пирог еще раз мажьте маслом и дайте отстояться в мультиварке в течение 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.