Творожник манный с виноградом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник манный с виноградом

? 500 г творога 1 %-ной жирности

? 70 г сметаны 20 %-ной жирности

? 30 г манной крупы

? 2–3 яйца

? 35 г сахара

? 80 г винограда без косточек

? 15 г сливочного масла

? 15 мл лимонного сока

? 2–3 г соли

? Сахарная пудра для украшения

Манную крупу смешивают с 50 г сметаны и оставляют при комнатной температуре на 20 минут. Творог протирают сквозь сито. Ягоды винограда разрезают пополам.

Смесь сметаны и манной крупы, творог, соль, яйца, сахар и лимонный сок соединяют и тщательно перемешивают. В полученную массу добавляют ягоды.

Тесто выкладывают в выстеленную промасленной бумагой форму, смазывают оставшейся сметаной и выпекают в разогретой духовке при температуре 180° С в течение 40 минут.

Охлажденный творожник посыпают сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.