Творожник манный с земляникой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник манный с земляникой

? 450 г творога 5 %-ной жирности

? 120 г земляники

? 3 яйца

? 100 г манной крупы

? 200 мл молока

? 200 мл воды

? 15 г сливочного масла

? 120 г сметаны

? Корица, сахар и соль по вкусу

Творог дважды протирают сквозь сито. Воду доводят до кипения, насыпают в кастрюлю манную крупу и варят 4–5 минут, затем вливают горячее молоко и держат на слабом огне до готовности.

Охлажденную при комнатной температуре кашу и творог соединяют, добавляют яйца, корицу, сахар, соль, землянику и аккуратно перемешивают.

Полученную массу выкладывают в выстеленную промасленной бумагой форму и выпекают в духовке при температуре 180–190° С 40–45 минут.

Творожник нарезают порционными кусками и подают со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.