Творог дважды протирают сквозь сито. Воду доводят до кипения, насыпают в кастрюлю манную крупу и варят 4–5 минут, затем вливают горячее молоко и держат на слабом огне до готовности.
Охлажденную при комнатной температуре кашу и творог соединяют, добавляют яйца, корицу, сахар, соль, землянику и аккуратно перемешивают.
Полученную массу выкладывают в выстеленную промасленной бумагой форму и выпекают в духовке при температуре 180–190° С 40–45 минут.
Творожник нарезают порционными кусками и подают со сметаной.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Молочный суп с земляникой
Что понадобится:
3 стакана молока, 100 г овсяных хлопьев, 250 г земляники, 3–4 ст. л. рубленых ядер грецких орехов, сахар
И начинаем готовить:
В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья и сахар, варить 5 мин. Добавить измельченные в
Пудинг с персиками и земляникой
Состав: персик – 3 шт., земляника или малина – 220 г, ягодный ликёр – 3 ст. ложки, яйцо (желток) – 4 шт., сахарный песок – 50 г.Освободить персики от косточек, разрезать пополам, затем на дольки. Выложить персики и землянику в миску. Добавить 2 ст.
Пицца с земляникой
Для теста:250 г муки, 80 мл молока, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки измельченного арахиса, ? столовых ложек цедры лимона.
Для начинки:350 г земляники, 220 г творога, 100 г сахара, 10 г ванилина.
Способ
Десерт с земляникой
Ингредиенты:500 г творога, 300 г земляники, 250 г сметаны, 100 г темного шоколада, 1 лайм, 100 г сахара.Способ приготовления:Землянику перебрать, вымыть, обсушить. Творог пропустить через мясорубку, добавить сметану, сок лайма и сахар, тщательно перемешать.
Творожник манный с тыквой
? 500 г творога 1 %-ной жирности? 100 г мякоти тыквы? 100 г манной крупы? 500 мл молока? 3 яйца? 20 г топленого масла? 15 г сливочного масла? Сахар и соль по вкусуМолоко доводят до кипения, насыпают в кастрюлю манную крупу и варят кашу.Мякоть тыквы нарезают
Творожник манный с виноградом
? 500 г творога 1 %-ной жирности? 70 г сметаны 20 %-ной жирности? 30 г манной крупы? 2–3 яйца? 35 г сахара? 80 г винограда без косточек? 15 г сливочного масла? 15 мл лимонного сока? 2–3 г соли? Сахарная пудра для украшенияМанную крупу смешивают с 50 г
Творожник манный с киви и манго
? 600 г творога 5 %-ной жирности? 3 яйца? 40 г манной крупы? 120 мл молока? 1 киви? 1 манго? 15 г сливочного масла? 2–3 г соли? Сахар по вкусуМанную крупу заливают молоком и оставляют при комнатной температуре на 20 минут. Киви и манго очищают и нарезают
Творожник манный с бананом
? 500 г творога 9 %-ной жирности? 1 банан? 50 г сахара? 30 г манной крупы? 15 г сливочного масла? 40–50 г сметаныТворог протирают сквозь сито, банан взбивают с помощью блендера. Подготовленные ингредиенты смешивают, добавляют манную крупу и сахар.
Творожник манный с хурмой
? 500 г творога? 400 г хурмы? 200 г сахара? 50 г манной крупы? 120 г сметаны? 100 г сливочного масла? 15 г крахмала? 4 г сушеной лимонной цедры? 3 г солиПротертый сквозь сито творог соединяют с 80 г размягченного сливочного масла, сметаной, солью, 150 г сахара,
Творожник манный с кокосовой стружкой
Для творожника:? 750 г творога? 155 г сливочного масла? 80 г манной крупы? 4 яйца? 40 г кокосовой стружки? 120 г семян мака? 120 г сахара? 100–120 мл апельсинового сока? Ванилин по вкусуДля украшения:? 250 г хурмыЯичные желтки отделяют от белков,
879. ПИРОЖНОЕ ВОЗДУШНОЕ С ЗЕМЛЯНИКОЙ
? стакана воды, 100 г масла, 140 г муки, 5 яиц, щепотка соли.Д л я в а н и л ь н о г о к р е м а: 0,5 литра молока, 2 желтка, палочки ванили, 120 г сахара, 2 ст. ложки муки, 100 г масла, 1 лимон, 500 г земляники.Из продуктов, указанных в первой части рецептуры,
Ассорти с земляникой
Взять равные части ягод крыжовника, земляники, малины, смородины и кусочки яблок. Промыть, уложить в банки, залить горячим сиропом, накрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Прогреть 10 минут при 85 °С, крышки закатать, банки перевернуть