Творожник мучной с цедрой апельсина и фруктовым сиропом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник мучной с цедрой апельсина и фруктовым сиропом

Для творожника:

? 200 г творога 5 %-ной жирности

? 40 г сахара

? 40 г муки

? 1 яйцо

? 1 яичный белок

? 1 апельсин

? 2–3 г разрыхлителя

? 15 г сливочного масла

Для фруктового сиропа:

? 1 свити

? 25 г сахара

Творог протирают сквозь сито. С апельсина снимают цедру с помощью терки. Подготовленные ингредиенты соединяют с яйцом, белком, разрыхлителем, сахаром, мукой и тщательно перемешивают.

Полученную массу выкладывают в смазанную маслом форму, помещают в разогретую духовку и выпекают при температуре 180° С в течение 25–30 минут.

Из свити и апельсина отжимают сок, соединяют его с сахаром и держат на слабом огне до загустения.

Готовый творожник нарезают порционными кусками и поливают фруктовым сиропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.