Сырники рисовые со сгущенным молоком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники рисовые со сгущенным молоком

? 150 г творога

? 50 г риса

? 200 мл молока

? 2 яйца

? 20 г сахара

? 50 г пшеничной муки

? 20 г сливочного масла

? 50 мл растительного масла

? 40 г сгущенного молока

? Сода на кончике ножа

? Соль по вкусу

Рис заливают 100 мл воды, доводят до кипения, варят 10 минут, добавляют сахар, соль, молоко, сливочное масло, варят еще 10 минут, охлаждают. Добавляют творог, протертый сквозь сито, взбитые с содой яйца, пшеничную муку.

Тесто перемешивают и оставляют в теплом месте на 10 минут.

Столовой ложкой выкладывают тесто на сковороду с разогретым растительным маслом и жарят сырники с двух сторон до образования золотистой корочки.

Перед подачей на стол поливают их сгущенным молоком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.