Сырники овсяные с яблоками и сгущенным молоком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники овсяные с яблоками и сгущенным молоком

? 150 г творога

? 100 г овсяных хлопьев

? 200 мл молока

? 2 яйца

? 30 г сахара

? 50 г пшеничной муки

? 50 г сметаны

? 10 г сливочного масла

? 50 мл растительного масла

? 2 яблока

? 30 г сгущенного молока

? Сода на кончике ножа

? Соль по вкусу

Овсяные хлопья заливают 100 мл воды, доводят до кипения, варят 5 минут, добавляют сахар, соль, молоко, сливочное масло, варят еще 7 минут и охлаждают. Добавляют творог, протертый сквозь сито, взбитые с содой яйца, пшеничную муку, сметану. Тесто перемешивают и оставляют в теплом месте на 20 минут.

Яблоки моют, чистят, удаляют сердцевину, мякоть натирают на мелкой терке и смешивают с тестом.

Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.

Перед подачей на стол поливают их сгущенным молоком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.