Сырники овсяные с молоком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники овсяные с молоком

? 200 г творога

? 250 мл молока

? 2 яйца

? 150 г овсяной муки

? 20 г сахара

? 20 г сливочного масла

? 60 мл растительного масла

? 40 г сметаны

? Сода на кончике ножа

? Соль по вкусу

Овсяную муку смешивают с небольшим количеством горячей воды, оставляют на 5 минут, охлаждают, добавляют протертый сквозь сито творог, взбитые с солью, сахаром и содой яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Тесто тщательно перемешивают.

Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки. Перед подачей на стол поливают их сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.