Финики моют, выкладывают в кастрюлю, заливают водой и доводят до кипения, затем варят в течение 15 минут на слабом огне, после чего откидывают на дуршлаг и пропускают через мясорубку.
В полученную массу добавляют сахар и корицу, перемешивают, снова доводят до кипения, варят в течение 5 минут на слабом огне, а затем охлаждают.
Творог протирают сквозь сито, смешивают с массой из фиников, добавляют муку (100 г), яйцо, соль.
Тесто тщательно вымешивают, скатывают в виде толстого жгута, нарезают кусочками и обваливают каждый в муке, придавая форму лепешек.
Изделия обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Хлеб с финиками
Ингредиенты: 250 г пшеничной муки, 100 г овсяной муки, 250 мл молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки дрожжей, 200 г фиников без косточек, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 100 г сахара, ? чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко и
ПИРОГ С ФИНИКАМИ
200 г фиников без косточек, 150—200 г сахара, 1? стакана воды, 2 чайные ложки ванильного сахара, 200 г маргарина, 2 яйца, 300 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.117Финики отварить в воде с сахаром до
Хлеб с финиками
Ингредиенты: 250 г пшеничной муки, 100 г овсяной муки, 250 мл молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки дрожжей, 100 г сахара, 200 г фиников без косточек, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко и
Яблоки с финиками
3 кислых яблока, 6 фиников, 3 ч. ложки сахарного песка, ? ч. ложки корицы.Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину. Из фиников извлечь косточки и положить в середину каждой из половинок яблок. Сверху посыпать сахаром и корицей. Готовить в скороварке
Сырники с корицей
? 500 г творога? 5 г корицы? 50 г сахара? 50 г муки? 4 яйца? 75 г сливочного масла? 60 мл растительного масла? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку, соединяют с яичными желтками, корицей, сахаром, солью и тщательно
Яблоки с финиками и корицей
Яблоки разрезать на две половины, удалить сердцевину. Из фиников убрать косточки и положить их в середину каждой из половинок яблок. Сверху посыпать сахаром и корицей. Готовить в пароварке 15–20 минут (пока яблоки не станут мягкими).Кислые яблоки