Сырники с ягодным джемом
Сырники с ягодным джемом
? 500 г творога
? 80 г муки
? 1 яйцо
? 40 г сахара
? 2 г ванильного сахара
? 60 г ягодного джема
? 60 г изюма
? 60 мл растительного масла
? 30 г панировочных сухарей
? Соль по вкусу
Творог дважды протирают сквозь сито, муку просеивают. Добавляют к творогу ванильный сахар, муку, сахар, соль и перемешивают.
Яйцо взбивают и аккуратно вливают в творожную массу. Тщательно вымешивают крутое однородное тесто, формуют из него шар, накрывают полиэтиленом и оставляют на 20 минут в прохладном месте.
Готовое тесто делят на 10 частей и формуют из них кружочки толщиной 7 мм.
Для приготовления начинки изюм моют, обсушивают с помощью полотенца и смешивают с джемом.
Начинку раскладывают по кружочкам из теста, аккуратно соединяют края и придают сырникам округлую форму. Изделия панируют в сухарях и обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки. Сковороду помещают на 15 минут в духовку, разогретую до 180° С.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Десерт с ягодным соусом
Десерт с ягодным соусом Ингредиенты: апельсины – 3 шт., черешня – 1 стакан, клубника – 1 стакан, для украшения – несколько листьев мяты и мелиссы.Для соуса: сметана – 1 стакан, цедра лимонная – 1 ст. ложка, сок вишневый – 1 ст. ложка, сок сливовый – 1 ст. ложка, корица, сахар по
Рулет блинный с ягодным желе
Рулет блинный с ягодным желе Блины – 6 шт.Масса творожная – 200 гЖеле из ягод смородины красной – 100 гПудра сахарная – 20 гГотовые блины поместить на рабочий стол, застеленный пергаментной бумагой, выложить на них творожную массу, сверху распределить желе из ягод смородины,
Конвертики с ягодным соусом
Конвертики с ягодным соусом Яйца – 2 шт.Мука – 100 гМолоко – 500 млСоль – 3 гСахар – 15 гРастительное масло – 20 гДля соусаЯгоды свежие – 100 гСахар – 20 гВода – 100 мл 18 мин 233 ккалПриготовить ягодный соус. Свежие или свежемороженые ягоды проварить в сахарном сиропе 1–2
Пудинг манный с ягодным соусом
Пудинг манный с ягодным соусом Состав: ваниль (стручок) – 2 шт., молоко – 2 стакана, сливочное масло – 60 г, кардамон – 8 шт., манная крупа – 80 г, изюм – 30 г, засахаренные фрукты (кубиками) – 30 г, яйцо – 5 шт., соль – 1 щепотка, сахар – 110 г, смешанные ягоды – 500 г, малиновая
Утка с ягодным соусом
Утка с ягодным соусом 1 небольшая утка, 50 г сливочного масла, 250 г риса, 1 апельсин, 2 яблока, листовой салат, соль, специи.Для соуса: 200 г замороженных или свежих ягод, 1,5 ст. ложки сухого вина, 1 ст. ложка сахара.Филе утки посолить, натереть специями, обжарить и довести до
Курица на гриле с ягодным соусом
Курица на гриле с ягодным соусом Ингредиенты:Куриное филе — 500 гЛимонный сок — 40 млСоевый соус — 50 млОливковое масло — 30 млСливочное масло — 40 гВода — 50 млЛимон — 1 шт.Черный молотый перец и соль по вкусуДля ягодного соусаЯгоды (клюква, ежевика, малина, смородина) —
Сырники с грушевым джемом
Сырники с грушевым джемом ? 150 г творога? 150 г муки? 200 мл молока? 2 яйца? 30 г сахара? 50 г сметаны? 20 г сливочного масла? 50 мл растительного масла? 40 г грушевого джема? 30 г меда? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуЯйца взбивают с солью, сахаром и содой, добавляют творог,
Сырники с ягодным соусом
Сырники с ягодным соусом Для сырников:? 800 г творога? 2 яйца? 50 г муки? 60 г сахара? 2 г ванильного сахара? 70 мл растительного масла? Соль по вкусуДля соуса:? 300 г клубники? 200 г ежевики? 60 г сахара? 50 г мукиТворог протирают сквозь сито, добавляют к нему яйца, муку (30 г), сахар,
Блинчики с рикоттой и ягодным соусом
Блинчики с рикоттой и ягодным соусом Для соусаАпельсиновый сок – 150 млСахар – 25 гЯгоды (свежемороженые) – 200 гКрахмал – 10 гДля тестаЯйца – 4?5 шт.Молоко – 1 лСахар – 50 гСода – 2 гМука – 160 гРастительное масло – 150 млСливочное масло – 100 гСольДля начинкиСыр рикотта –
Пудинг из печенья с ягодным соусом
Пудинг из печенья с ягодным соусом Печенье растолочь, залить молоком, смешанным с желтком, и дать постоять 20–30 минут; затем добавить изюм, сахар и взбитый белок, слегка вымешать, сложить в формочку, смазанную маслом, и сварить на водяной бане или в пароварке.Подать пудинг
Компот грушевый с ягодным сиропом
Компот грушевый с ягодным сиропом Состав: вода – 1 л, сахар – 200 г, сок черной смородины – 0.5 стакана. Крупные груши помыть, очистить, разрезать на половинки и, удалив сердцевину, заложить в банки «по плечики». Приготовить холодный сахарный сироп и добавить сок
Компот из груш с ягодным сиропом
Компот из груш с ягодным сиропом Груши отсортировать, очистить от кожицы, укоротить на половину плодоножки и опустить в воду с лимонным соком и ванилью. Прокипятить минут 15. Груши выложить в банки, а в отвар положить сахар по вкусу. Сироп уварить до густоты и залить им