Сырники с телячьей печенью и зеленью
Сырники с телячьей печенью и зеленью
? 150 г творога
? 200 г говяжьей печени
? 1 луковица
? 20 г майонеза
? 2 яйца
? 100 г муки
? 50 мл растительного масла
? 20 г зелени укропа и петрушки
? Молотый черный перец и соль по вкусу
Телячью печень промывают, удаляют пленки и мелко нарезают. Лук шинкуют. Зелень укропа и петрушки моют и измельчают.
Печень смешивают с луком, майонезом, яйцами, половиной зелени, солью, перцем, добавляют творог, протертый сквозь сито, и 70 г муки.
Из теста формуют круглые лепешки и обваливают их в оставшейся муке.
Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.
Перед подачей на стол посыпают их оставшейся зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Колбаса кровяная с телячьей печенью и луком-пореем
Колбаса кровяная с телячьей печенью и луком-пореем Ингредиенты1,2 л свиной крови, 1 кг телячьей печени, 1 кг полужирной телятины, 15 г сушеного лука-порея, 10 г молотого черного перца, соль.Способ приготовленияТелятину варить до полуготовности, затем пропустить через
Сырники с зеленью
Сырники с зеленью Творог ...................................... 200 гПшеничная мука ........................... 4 ст. л.Куриные яйца ............................... 2 шт.Мелкорубленая пряная зелень укропа и петрушки ........................ 2 ст. л.Растительное масло ........................ 100 млСоль и молотый черный перец ............ по
Индейка, фаршированная телячьей печенью с грецкими орехами
Индейка, фаршированная телячьей печенью с грецкими орехами Ингредиенты: Тушка индейки, печень телячья – 350 г, орехи грецкие очищенные – 400 г, молоко – 500 мл, яйца – 3 шт., масло сливочное – 6 ст. ложек, батон – 1 ломтик, соль по вкусу. Способ приготовления:Печень промывают,
ПИЦЦА С ТРЕСКОВОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ
ПИЦЦА С ТРЕСКОВОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 600 г,• сахар — 3 ст. ложки,• питьевая вода — 1,5 стакана,• сливочное масло — 50 г,• острый томатный соус — 4 ст. ложки,• порошкообразные дрожжи — 20 г,• соль — 1 ч. ложка.Для начинки:• острый
Пицца с тресковой печенью и зеленью
Пицца с тресковой печенью и зеленью ИнгредиентыДля теста: 600 г пшеничной муки, 3 ст. л. сахара, 1 ? стакана питьевой воды, 50 г сливочного масла, 4 ст. л. острого томатного соуса, 20 г порошкообразных дрожжей, 1 ч. л. соли. Для начинки: 3 ст. л. томатного соуса (острого), 1 ст. л.
Сырники с зеленью
Сырники с зеленью ? 500 г творога? 2 яйца? 40 г сахара? 60 г муки? 10 г укропа? 10 г зелени петрушки? 10 г рукколы? 50 мл растительного масла? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито, добавляют яйца, муку, соль и сахар. Зелень мелко рубят и всыпают в творожную массу.Тесто тщательно
Сырники с телятиной и куриной печенью
Сырники с телятиной и куриной печенью ? 200 г творога? 200 г мякоти телятины? 100 г мякоти свинины? 50 г говяжьей печени? 100 г куриной печени? 2 луковицы? 2 моркови? 10 мл столового уксуса? 20 г майонеза? 2 яйца? 100 г муки? 70 мл растительного масла? 10 г зелени укропа? Молотый черный
Сырники с телячьей печенью и белым перцем
Сырники с телячьей печенью и белым перцем ? 150 г творога? 300 г говяжьей печени? 3 моркови? 1 луковица? 20 г майонеза? 2 яйца? 150 г муки? 60 мл растительного масла? Молотый белый перец и соль по вкусуТелячью печень промывают, очищают от пленок, пропускают через мясорубку. Морковь
Сырники с телячьей печенью и кабачком
Сырники с телячьей печенью и кабачком ? 150 г творога? 300 г говяжьей печени? 1 кабачок? 1 луковица? 20 г майонеза? 2 яйца? 100 г муки? 70 мл растительного масла? 5 г зелени укропа? Молотый черный перец и соль по вкусуТелячью печень промывают, удаляют пленки и мелко нарезают.
Сырники с гусиной печенью и луком
Сырники с гусиной печенью и луком ? 150 г творога? 300 г гусиной печени? 2 моркови? 1 луковица? 30 г майонеза? 2 яйца? 60 мл растительного масла? 100 г муки? 40 г сметаны? Молотый черный перец и соль по вкусуГусиную печень промывают и мелко нарезают. Морковь натирают на мелкой терке.
Сырники с куриной печенью и смесью перцев
Сырники с куриной печенью и смесью перцев ? 250 г творога? 150 г куриной печени? 1 клубень картофеля? 1 луковица? 30 г майонеза? 2 яйца? 60 мл растительного масла? 120 г пшеничной муки? Молотая смесь перцев и соль по вкусуКуриную печень промывают и мелко нарезают. Картофель
Сырники с паштетом из телячьей печени и свинины
Сырники с паштетом из телячьей печени и свинины Для сырников:? 150 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г пшеничной муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 50 мл растительного масла? Соль по вкусуДля паштета:? 400 г телячьей печени? 100 г свинины? 50 г свиного сала? 3 луковицы? 2 моркови?
Сырники с паштетом из телячьей печени и куриного филе
Сырники с паштетом из телячьей печени и куриного филе Для сырников:? 100 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 40 мл растительного масла? Соль по вкусуДля паштета:? 200 г телячьей печени? 30 г топленого свиного сала? 100 г филе курицы? 50 г
Сырники с паштетом из телячьей печени и моркови
Сырники с паштетом из телячьей печени и моркови Для сырников:? 100 г творога? 200 мл кефира? 2 яйца? 150 г гречневой муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г отварной телячьей печени? 1
Сырники с паштетом из телячьей печени и солеными огурцами
Сырники с паштетом из телячьей печени и солеными огурцами Для сырников:? 100 г творога? 200 мл кислого молока? 2 яйца? 150 г ячневой муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г отварной
Сырники с паштетом из телячьей печени и плавленого сыра
Сырники с паштетом из телячьей печени и плавленого сыра Для сырников:? 100 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 50 г пшенной муки? 100 г пшеничной муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г