Картофель, запеченный слоями

Картофель, запеченный слоями

Отваренный картофель очистить, нарезать тонкими кружками. Сотейник смазать изнутри сливочным маслом, посыпать сухарями и положить в него 2—3 слоя картофеля, затем слой нарубленных крутых яиц со сметаной и сухарями, снова картофель, яйца и так до верха. Сверху должен быть слой картофеля, на который надо положить кусочки сливочного масла и полить сметаной. Поставить в горячую духовку на 30 минут.

1? кг картофеля, 10 яиц, 2 стакана сметаны, 1 стакан сухарей, 3 ст. ложки масла, соль.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Картофель запеченный

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Картофель запеченный 6-8 картофелин средних размеров, 1/4 ч. ложки поваренной соли. Картофелины тщательно промыть под струей воды (желательно с помощью щетки или губки), чтобы удалить остатки земли. Убрать ростки, если они имеются. Положить на тарелку, посыпать солью и


Картофель запеченный

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Картофель запеченный Ингредиенты: сыр – 200 г, картофель – 6–8 шт., яйцо – 1 шт., молоко – 2 стакана, масло растительное – 4 ст. ложки, зелень петрушки и щавеля – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Картофель очищают, моют, нарезают кружочками, всыпают половину


Картофель запеченный

Из книги Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма автора Бебнева Юлия Владимировна

Картофель запеченный Картофель – 60 гОгурец свежий – 60 гСыр овечий – 100 гМасло кунжутное – 25 млЗелень базилика – 5–6 листочковЛистья салата – 15 г1. Картофель запечь в кожуре.2. Огурец и сыр нарезать мелкими кубиками, перемешать.3. В кожуре картофеля сделать надрез,


Картофель, запеченный с сыром

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

Картофель, запеченный с сыром 8 картофелин, 8 пластинок сыра, 8 кусочков копченого сала или ветчины, 1 ст. ложка растительного масла, соль, черный молотый перец, специи по вкусу. Картофель тщательно промыть и разрезать пополам. Противень смазать маслом и положить на него


Картофель, запеченный с брынзой

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Картофель, запеченный с брынзой Картофель испечь, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, выложить в чашу для круп в фольгу, смазанную маслом.Сверху положить кусочками сливочное масло и брынзу, прикрыть листиком фольги, довести до готовности.Картофель — 1 кг,


КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

Из книги Суши, роллы и другие блюда кухни Японии автора Кулинария Автор неизвестен -

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ 600 г картофеля, 2 головки репчатого лука, 100 г сыра, 1 ст. л. муки, 1 ч. л. сливочного масла, 120 мл молока, 100 мл густых сливок, молотый черный перец, соль. Картофель отварить и нарезать тонкими кружками. Обжарить муку на растопленном


Картофель, запеченный на шампурах

Из книги Постные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Картофель, запеченный на шампурах Ингредиенты800 г картофеля (средних размеров), 100 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1/2 пучка укропа, 1 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЗеленый лук, укроп и петрушку моют. Картофель очищают, моют и опускают в


Запеченный картофель с сыром

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Запеченный картофель с сыром Ингредиенты: 10 клубней картофеля, по 80 г сыра твердых сортов, сметаны низкой жирности, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, соль.Способ приготовления: Картофель вымойте, очистите. Нарежьте его ломтиками толщиной 0,5 см,


Картофель запеченный

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Картофель запеченный Ингредиенты200 г филе копченой рыбы, 300 г вареного картофеля, 50 г свиного сала, 1 луковица, 2 яйца, 3 столовые ложки молока, по вкусу – соль.Способ приготовленияСало нарезать мелкими кубиками и поджарить на сковороде до образования шкварок.На


Картофель, запеченный в сметане

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Картофель, запеченный в сметане Картофель, масло, сметана, 2 яйца, укроп, петрушка. Отварить картофель, очистить, нарезать ломтями, обжарить румяно в масле. Залить 1/2 стакана сметаны, разболтанной с двумя яйцами. Дать постепенно подрумяниться в духовке. Подавая, посыпать


Картофель запеченный

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Картофель запеченный Ингредиенты3 картофелины,100 мл молока,1 ст. л. сливочного масла,2 яйца,50 г сыра,соль.ПриготовлениеКартофель сварить в мундире на пару (30 минут в режиме «Варка на пару»), очистить, нарезать кубиками или кружочками. Сыр натереть.Мультиварку смазать


Запеченный картофель с фаршем

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Запеченный картофель с фаршем 4 картофелины, 1 луковица, 350 г мясного фарша (смешанного), 100 г сыра (любого, твердых сортов), 200 мл молока, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец, соль.Картофель и лук вымойте и очистите. Нарежьте картофель тонкими


Запеченный картофель с тыквой

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Запеченный картофель с тыквой 800 г тыквы, 400 г картофеля, 250 г сыра (любого, твердых сортов), 4–5 помидоров черри, 400 мл сливок, 4 столовые ложки оливкового масла, тимьян, перец, соль.Тыкву очистите и нарежьте небольшими ломтиками. Картофель очистите, нарежьте крупными


Картофель, запеченный с рисом

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Картофель, запеченный с рисом Ингредиенты500 г картофеля, 100 г длиннозерного риса, 120 г зеленого горошка (консервированного), 80 г сыра (любого, твердых сортов), 5 столовых ложек сливочного соуса, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияКартофель


Картофель запеченный

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Картофель запеченный 5–6 картофелин, 2 помидора, 1–2 головки репчатого лука, соль, свежесмолотый черный перец, зелень петрушки, оливковое или другое растительное масло, листья салата Для соуса: по пучку базилика, петрушки, 3 зубчика чеснока, 2–3 ст. л. оливкового или другого


Картофель запеченный

Из книги автора

Картофель запеченный Ингредиенты3 картофелины,100 мл молока,1 ст. л. сливочного масла,2 яйца,50 г сыра, соль.ПриготовлениеКартофель сварить в мундире на пару (30 минут в режиме «Варка на пару»), очистить, нарезать кубиками или кружочками. Сыр натереть. Мультиварку смазать