Читайте также
Хек, тушенный с овощами в томате
Что понадобится:
1 кг хека, 2 свеклы, 3 моркови, 3 луковицы, 1 стакан томатного соуса «Краснодарский», растительное масло, 2 ст. л. муки, перец, соль
И начинаем готовить:
Рыбу вымыть, очистить, нарезать кусочками, посолить,
Минтай, тушенный с овощами
КомпонентыМинтай – 600 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Перец сладкий – 2 шт. Помидоры – 3–4 шт. Майонез домашний – 0,5 стакана Вода – 1 стакан Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияТушку
Рубец, тушеный с овощами
КомпонентыРубец – 500 г Масло топленое – 3 столовые ложки Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Репа крупная – 1 шт. Корешки сельдерея и петрушки – по 4 шт. Чеснок – 3 зубчика Лимонный сок – 2 столовые ложки Бульон говяжий – 2 стакана Лавровый лист – 2 шт.
Рубец, тушеный с рисом и овощами
КомпонентыРубец отварной – 600 г Тыква очищенная – 300 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Корень петрушки и сельдерея – по 1 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Рис – 0,5 стакана Мука – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Перец душистый –
Сельдерей, тушенный с овощами
Понадобится: 150 г корня сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 6 ст. л. овощного бульона, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусуКорень сельдерея очистить от стеблей, вымыть и нарезать брусочками длиной 4–5 см.
Рубец, тушеный с овощами
КомпонентыРубец – 500 г Масло топленое – 3 столовые ложки Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Репа крупная – 1 шт. Корешки сельдерея и петрушки – по 4 шт. Чеснок – 3 зубчика Лимонный сок – 2 столовые ложки Бульон говяжий – 2 стакана Лавровый лист – 2 шт.
Шпинат, тушенный с овощами
КомпонентыШпинат – 500 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1 шт.Перец сладкий – 1 шт.Помидоры – 2 шт.Масло топленое – 2–3 столовые ложкиСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияЛук и морковь почистить и тонко нашинковать. Перец очистить
Рулет, тушенный с овощами
500 г говядины (тазобедренная часть), 200 г сала-сырца, 4–5 долек чеснока, 1 морковь, 2 томата, 1 небольшая луковица, 1/2 корня петрушки, 50 г жира, перец, соль.Мясо, затем сало отбить в форме пласта. Оба пласта натереть чесноком, перцем и солью.Положить сало
Кролик, тушенный с овощами
1 небольшой кролик, маринад, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 2 моркови, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 1 лавровый лист, 3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки сметаны, соль.Тушку кролика разрубить на куски и выдержать в
Рубец, тушенный с картофелем
КомпонентыРубец говяжий – 1 кг Картофель – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 100 г Мука пшеничная – 1 столовая ложка Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияРубец зачистить, хорошо промыть, вывернуть наизнанку, очистить от
Трепанг, тушенный с овощами
ПРОДУКТЫ• 300–350 г обработанного трепанга• 200 г белокочанной капусты• 1 морковь• 1–2 кабачка цукини• 2–3 картофелины• 3 ст. ложки растительного масла• 2 ст. ложки темного соевого соуса• ? – 1 ч. ложка сахара• молотый черный перец• соль
Шпинат, тушенный с овощами
КомпонентыШпинат – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Мука – 1 столовая ложка Масло растительное – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ
Перец, тушенный с овощами
Ингредиенты200 г сладкого перца, 100 г баклажанов, 100 г помидоров, 60 г репчатого лука, 100 г растительного масла, зелень укропа, сыр (любой, тертый), соль.Способ приготовленияЛук нарезать и обжарить на растительном масле. Затем добавить к нему
Сельдерей, тушенный с овощами
Ингредиенты200 г сельдерея, 100 г помидоров, 80 г моркови, 60 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 50 г рассыпчатого творога, 100 г воды, перец, соль.Способ приготовленияОчищенный корень сельдерея со стеблем нарезать на кусочки, лук и морковь