Читайте также
Хек, тушенный с овощами в томате
Что понадобится:
1 кг хека, 2 свеклы, 3 моркови, 3 луковицы, 1 стакан томатного соуса «Краснодарский», растительное масло, 2 ст. л. муки, перец, соль
И начинаем готовить:
Рыбу вымыть, очистить, нарезать кусочками, посолить,
Минтай, тушенный с овощами
КомпонентыМинтай – 600 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Перец сладкий – 2 шт. Помидоры – 3–4 шт. Майонез домашний – 0,5 стакана Вода – 1 стакан Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияТушку
Сельдерей, тушенный с овощами
Понадобится: 150 г корня сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 6 ст. л. овощного бульона, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусуКорень сельдерея очистить от стеблей, вымыть и нарезать брусочками длиной 4–5 см.
Сельдерей, тушенный с морковью и картофелем
КомпонентыКорень сельдерея – 300 гМорковь – 2 гКартофель – 400 гЛук репчатый – 1–2 шт.Масло растительное – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКорень сельдерея, морковь и лук почистить, нарезать маленькими
Шпинат, тушенный с овощами
КомпонентыШпинат – 500 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1 шт.Перец сладкий – 1 шт.Помидоры – 2 шт.Масло топленое – 2–3 столовые ложкиСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияЛук и морковь почистить и тонко нашинковать. Перец очистить
Кролик, тушенный с овощами
1 небольшой кролик, маринад, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 2 моркови, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 1 лавровый лист, 3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки сметаны, соль.Тушку кролика разрубить на куски и выдержать в
Цыпленок, тушенный с овощами
КомпонентыТушка цыпленка – 700 г Капуста цветная – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Корень петрушки – 50 г Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Масло топленое – 3 столовые ложкиСметана – 0,5 стакана Вода – 1 стакан Огородная зелень – 1 пучок Перец черный – 10
Рубец, тушенный с овощами
КомпонентыРубец – 500 г Масло топленое – 3 столовые ложки Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Репа крупная – 1 шт. Корешки сельдерея и петрушки – по 4 шт. Чеснок – 3 зубчика Лимонный сок – 2 столовые ложки Бульон говяжий – 2 стакана Лавровый лист – 2
Трепанг, тушенный с овощами
ПРОДУКТЫ• 300–350 г обработанного трепанга• 200 г белокочанной капусты• 1 морковь• 1–2 кабачка цукини• 2–3 картофелины• 3 ст. ложки растительного масла• 2 ст. ложки темного соевого соуса• ? – 1 ч. ложка сахара• молотый черный перец• соль
Сельдерей, тушенный с соевым соусом
ПРОДУКТЫ• 4 корня сельдерея• 1 ст. ложка растительного масла• 1 ? ст. ложки сакэ• 1 ? ст. ложки соевого соуса• 1 ч. ложка сахараПРИГОТОВЛЕНИЕСельдерей промыть, нарезать на кусочки длиной около 2 см, опустить в кипящую воду и варить в
Кролик, тушенный с овощами
Тушку кролика промывают, рубят на кусочки, солят, посыпают молотым перцем, обжаривают на разогретом жире, кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют слегка обжаренную, морковь, петрушку и лук, поджаренный томат и лавровый лист. Все хорошо
Картофель, тушенный с овощами
Морковь, репу, лук, петрушку нарезать ломтиками, положить в пароварку с растопленным жиром и спассеровать. Сырой картофель нарезать дольками, сложить в кастрюлю к кореньям, добавить лавровый лист, перец горошком, рубленый чеснок, соль, залить
Шпинат, тушенный с овощами
КомпонентыШпинат – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Мука – 1 столовая ложка Масло растительное – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ
Перец, тушенный с овощами
Ингредиенты200 г сладкого перца, 100 г баклажанов, 100 г помидоров, 60 г репчатого лука, 100 г растительного масла, зелень укропа, сыр (любой, тертый), соль.Способ приготовленияЛук нарезать и обжарить на растительном масле. Затем добавить к нему
