Цыплята с белыми грибами
Цыплята с белыми грибами
Филе и мякоть окорочков обжарить на оливковом масле. Когда кусочки цыплят приобретут золотистый цвет, добавить мелко нашинкованный лук, отварную ветчину, грибы, зелень, сливочное масло, залить стаканом бульона и проварить. Далее добавить мелко нарезанные помидоры и все это тушить в течение 15–20 минут на слабом огне.
При подаче готовые кусочки филе и ножки цыплят выложить на тарелку, полить соусом, который получился при тушении, украсить зеленью, отдельно подать отварную домашнюю лапшу.
Состав: цыплята — 1 кг, оливковое масло — 90 г, репчатый лук — 50 г, ветчина — 50 г, белые грибы — 120 г, свежие помидоры — 150 г, домашняя лапша, сливочное масло — 60 г, зелень, бульон.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Цыплята, тушеные с грибами
Цыплята, тушеные с грибами 2 цыпленка по 200-250гр, свежие грибы — 200гр, масло — 2 ст. ложки, сметана — 100гр, соль и перец по вкусу. Тушки цыплят тщательно, вымыть, полотенцем промокнуть, чтобы убрать воду и разрубить на порционные куски. Уложить в посуду, добавить масло и
Суп с белыми грибами
Суп с белыми грибами ? 100 г перловой крупы? 50 г сушеных белых грибов? по 1 головке репчатого лука, моркови? зелень петрушки? 2 ст. л. растительного масла? соль? 2 л водыГрибы вымойте, залейте теплой водой, оставьте для набухания на 2 ч, а затем сварите в этой же воде до
Цыплята, тушеные с грибами
Цыплята, тушеные с грибами Ингредиенты2 цыпленка (весом по 350 г), 2 морковки, 200 г белых грибов (свежих), 80 г сливочного масла, 2 корня петрушки, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияПодготовленные тушки разрубите на четыре части, сложите в горшочек, на дно которого
Цыплята, тушеные с грибами
Цыплята, тушеные с грибами 2 цыпленка весом по 350 г2 моркови200 г свежих белых грибов80 г сливочного масла2 корня петрушкизелень петрушки сольПодготовленные тушки разрубите на четыре части, сложите в горшочек, на дно которого положите сливочное масло, добавьте
Цыплята с грибами
Цыплята с грибами Ингредиенты: 2 тушки цыпленка, вино белое сухое – 250 мл, грибы белые или шампиньоны – 250 г, мука – 100 г, маслины зеленые без косточек – 50 г, помидоры – 5–6 шт., чеснок – 2 дольки, коньяк – 3 ст. ложки, масло оливковое – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки,
Копченые цыплята, фаршированные грибами
Копченые цыплята, фаршированные грибами Требуется: 3 цыпленка, по 100 г шпика и сливочного масла, 1/3 стакана соли, 1 л горячего молока, луковица, по 1 стакану томатной пасты, белого вина и сметаны, перец, 3 ст. л. уксуса, корень петрушки, укроп.Способ приготовления. Натрите тушки
Цыплята, тушенные с грибами
Цыплята, тушенные с грибами 2–3 трехмесячных цыпленка, 3–4 моркови, 75 г сливочного масла, 6—10 свежих белых грибов, 1 небольшой пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Морковь, петрушку и белые грибы почистить, вымыть, измельчить и ошпарить кипятком.Выпотрошенных и вымытых
Щи с белыми грибами
Щи с белыми грибами Ингредиенты 2 л воды, 500 г капусты, 1 морковь, 100 г сухих грибов, 2 луковицы, 3 клубня картофеля, 2 спелых томата, 1 ст. ложка зелени петрушки и укропа, 2–3 горошины черного перца, соль по вкусу.Способ приготовления Сухие грибы и 1 очищенную луковицу положить в
Цыплята в горшочке с белыми грибами
Цыплята в горшочке с белыми грибами 2 цыпленка, 1 морковь, 1 корень петрушки, 3–4 ст. ложки топленого масла, 300–400 г свежих белых грибов, соль, зелень.Каждую тушку разрезать на четыре части. В горшочек с широким дном положить топленое масло, на него мясо, сверху — мелко
С белыми грибами
С белыми грибами • 200 г хлеба, 20 г сушеных грибов, 35 г майонеза, зелень, соль.Предварительно замоченные сушеные белые грибы отварить до готовности, сцедить бульон. Грибы мелко нарезать, посолить по вкусу, смешать с майонезом. Этой массой намазать ломтики хлеба, посыпать
Цыплята, тушенные с грибами
Цыплята, тушенные с грибами ? ингредиенты2–3 цыпленка без кожи, 3–4 морковки, 6–10 свежих белых грибов, 1 небольшой пучок зелени петрушки, соль по вкусу.? способ приготовления1. Морковь, петрушку и белые грибы почистить, вымыть, измельчить и ошпарить кипятком.2. С
Цыплята с белыми грибами
Цыплята с белыми грибами Филе и мякоть окорочков обжарить на оливковом масле. Когда кусочки цыплят приобретут золотистый цвет, добавить мелко нашинкованный лук, отварную ветчину, грибы, зелень, сливочное масло, залить стаканом бульона и проварить. Далее добавить мелко
346. ЦЫПЛЯТА, ТУШЕННЫЕ С ГРИБАМИ
346. ЦЫПЛЯТА, ТУШЕННЫЕ С ГРИБАМИ 2 цыпленка или 4 голубя, 1 ст. ложка масла, ? луковицы, 2 стакана очищенных свежих боровиков, 2 ст. ложки сметаны, соль.Очищенных цыплят или голубей разрезать на 4 части, поджарить на масле, затем посыпать мелко нарезанным и очищенными грибами,
С белыми грибами
С белыми грибами Требуется: 750 г муки, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, соль.Для начинки: 900 г белых грибов, 100 г шпика, 200 г маринованных огурцов, луковица, по 3 ст. л. растительного масла и муки, перец, горчица, соль.Способ приготовления. Взбейте яйца с солью,
С белыми грибами
С белыми грибами Требуется: 900 г муки, 1 стакан воды, соль.Для начинки: 1 кг белых грибов, 400 г бараньего сала, 3 луковицы, 500 г картофеля, соль, перец.Способ приготовления. Замесите из муки с водой крутое пресное тесто. Оставьте его на 30 минут в тепле. Готовое тесто разделите на