Цыплята в горшочке с белыми грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цыплята в горшочке с белыми грибами

2 цыпленка, 1 морковь, 1 корень петрушки, 3–4 ст. ложки топленого масла, 300–400 г свежих белых грибов, соль, зелень.

Каждую тушку разрезать на четыре части. В горшочек с широким дном положить топленое масло, на него мясо, сверху — мелко нарезанные морковь, корень петрушки, ошпаренные нарезанные грибы и кусочек масла, посолить, закрыть крышкой и тушить 30 минут. Затем всыпать зелень петрушки, перемешать и довести до готовности.